Bulgur - predvarená pšenica - 1 kg - OBILNINY

Informácie o produkte

Detaily

Čo je to bulgurová pšenica?

Pšeničná hrudka je celé zrno pšenice, ktoré bolo popraskané a čiastočne uvarené. Ako celozrnné výrobky je to nízkotučná rastlinná a vegetariánska prísada bohatá na prírodnú nízkotukovú vlákninu. Inými slovami, pšenica bulgur je prasknutá a predvarená pšenicou.

celozrnné výrobky

Pretože sa jedná o pšenicu, pšenica bulgur nie je vhodná pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu.

Ako variť pšenicu Bulgur

Aj keď sa bulgurová pšenica najčastejšie nachádza v šaláte tabbouleh, môžete ju použiť rovnako ako ryžu alebo kuskus alebo akékoľvek iné celozrnné výrobky, ako je jačmeň alebo quinoa. Namiesto ryže skúste spojiť obľúbenú zeleninu alebo celozrnné zeleninové koláče s celozrnnými. Alebo vyskúšajte jeden z najjednoduchších receptov na pšenicu bulgur uvedený nižšie.

Druhy pšenice Bulgur

Rôzne druhy pšenice bulgur vyžadujú rôzne doby varenia, preto je najlepšie skontrolovať pokyny na balenie týkajúce sa balenia. Výhodou použitia bulharskej pšenice je, že už bola čiastočne uvarená, takže príprava doma môže byť rýchla a ľahká a varí sa oveľa rýchlejšie ako iné celozrnné výrobky. Väčšina druhov bulgurovej pšenice bude uvarená za menej ako pätnásť minút.

Existujú dva hlavné typy pšenice bulgur: Okamžitá pšenica bulgur, ktorá sa tiež nazýva jemnozrnný bulgur, je bežná v hromadných obaloch na zdravú výživu a bežne sa používa v receptoch tabbouleh.

Tento typ bulguru sa varí za menej ako 5 minút. K dispozícii sú tiež odrody stredného zrna a hrubej pšenice.

Zaujíma vás, aká výživná je pšenica bulgur?

Šálka ​​varenej bulgurovej pšenice obsahuje 151 kalórií, 0,4 gramu tuku, 8,2 gramu vlákniny (tj. Asi 33% odporúčanej dennej dávky) a 5,6 gramu bielkovín. Pšeničná pšenica je prirodzene bez cholesterolu.