Bulharské kyslé uhorky, jednoduchý a rýchly recept

Konzumácia bulharských uhoriek prispieva k posilneniu imunitného systému a trávenia. Okrem toho sa povráva, že vám pomôžu aj pri chudnutí. Ak máte radi kyslé uhorky, musíte vyskúšať recept, ktorý je slávny medzi ženami v domácnosti.

recept

  • prísady

- Uhorky
- Hrubá soľ nikdy
- Cukor
- Zelerové listy
- Sušený kôpor
- Ocot
- Voda
- bobkové listy
- Cesnak
- Horčičné semienka
- Korenie
- nové korenie
- Koreň chrenu
- Mrkva
- Cibuľa

Prvým krokom je čistenie a sterilizácia nádob. Ak ich chcete sterilizovať, vložte ich (lícom nadol) do plechu a vložte ich do rúry. Rúru zapneme na maximálnu teplotu a necháme ich asi 30 minút, kým sa z nich neodparí voda. Viečka sú tiež veľmi dobre umyté.

V každej nádobe je položený sušený kôpor, plátky cesnaku a chrenu, dva bobkové listy, lyžica korenia, niekoľko nových bobúľ korenia a plátky mrkvy. Chystáte sa umiestniť uhorky do zvislej polohy. Medzi nimi môžete vtesnať ďalšie plátky mrkvy.

Na vrch uhoriek na dno pohárov položte lyžicu cukru, lyžicu soli a octu. Na vrch a na vrch dajte vodu zelerové listy. Môžete zavrieť veko.

Pripravte panvice tak, aby sa do nich zmestili nádoby. Na základňu položte látkové uteráky, cez ktoré rozložte nádoby. Naplňte panvicu vodou po úroveň viečok.

Hrniec odstavíme na miernom ohni a od okamihu varu vody necháme hodinu vrieť. Pred presunutím z miestnosti nechajte uhorky vychladnúť.