Bulharské snehové sušienky - kulinárske recepty z krajiny jedál
- Potraviny
- S kozím mäsom
- S králičím mäsom
- S baraním mäsom
- S hydinovým mäsom
- S bravčovým mäsom
- S hovädzím mäsom
- S rybami
- So zeleninou
- Púšť
- Rôzne sladkosti
- Koláče, sušienky
- Tarte a tvarohový koláč
- koláče
- Zmrzlina a Parfait
- solené
- Predjedlá
- Chec a slané muffiny
- Slané problémy
- Slané koláče
- Polievky a polievky
- Šaláty
- Chlebárne a cukrárne
- Pizza/cestoviny
- Nápoj
- Špajza
- domýšľavý
- Bezlepkové recepty
- Recepty bez cukru
- De Post
- Svetová kuchyňa
- Na pikniku
- Recepty na liatine
- Recept na Thermocook
- Pomalé varenie
- Veľkonočné recepty
- Recepty na Vianoce
- Užitočné
- Na poľných cestách
Bulharské snehové sušienky
Na koniec roka sme pripravili niekoľko vynikajúcich sušienok: bulharské snehové sušienky. Sú lahodné, jemné, rozpustené v ústach. Absolútne vynikajúce. A voňavé! Ľahko sa pripravujú a sú časom lepšie. Zo dňa na deň. Budú zbožňované, ale malé a špeciálne pre každého hosťa. Môžete ich zavrieť do schránky na sušienky a po 7 dňoch ju bez obáv otvoriť. Absolútne nezabudnuteľné! Poviem vám, aké prísady potrebujete!
Ingrediencie na recept na bulharské snehové sušienky
- 240 gr pšeničnej múky
- 65 gr cukru kašeľ
- 200 gr nesoleného masla s 80% tuku
- štipka soli
- 200 gr lieskových orechov alebo mletých vlašských orechov
- 50 gr čokoládových lupienkov
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 2 kvapky oranžového éterického oleja
- 300 gr práškového cukru
- 2 čajové lyžičky potravinového škrobu
Príprava receptu na snehové gule
Mäkké maslo vymiešajte s cukrom, až kým nebude penivý. Pridajte pomarančový éterický olej, potom múku zmiešanú s práškom do pečiva. Zahrňte mleté lieskové orechy alebo ak ste alergický, použite orechy a štipku soli. Pridajte malé čokoládové lupienky. Miesime, až kým nedostaneme guľu cesta, pevnú, ale pružnú. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho hodinu vychladnúť.
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Cesto odstavíme z chladu a rukami vytvarujeme guľku veľkosti vlašského orecha. Vložte ich do plechu na papier na pečenie a pečte pri teplote 180 stupňov 10-12 minút. Necháme ich vychladnúť a pretlačíme ich cez práškový cukor zmiešaný s trochou škrobu. Škrob Vba pomáha práškovému cukru lepšie priľnúť k sušienkam a neroztopiť sa.
Uchovávajte ich v krabičke so sušienkami. Sú vynikajúce!
Ak chcete byť informovaní o všetkých receptoch a príbehoch z tejto krajiny Napríklad nezabudnite dať Páči sa mi na FB stránke a prihláste sa na odber kanála Youtube. Nájdete ma tu na Instagrame!
Zdieľanie je starostlivosť! Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte článok so svojimi priateľmi na Facebooku. Vďaka