Burger recepty
Slávny hamburger by sa dal označiť ako teplý sendvič. Hlavnou ingredienciou veľkých reťazcov hamburgerov je hovädzie mäso, ale v ponuke sú aj hamburgery z rýb a zeleniny. Burger si však môžete ľahko pripraviť aj sami doma a recepty na neho sú rozmanité a veľmi chutné. Domáce hamburgery vám umožňujú kreatívne používať prísady, ktoré jednoducho radi jete.
Povolené sú samozrejme aj zdravé ingrediencie! Pretože nie každý hamburger je kalorický. Burger recepty pre chutné burgerové výtvory nájdete tu.
Najobľúbenejšie recepty na hamburgery
Kurací Burger
Kuracie hamburgery sa pripravujú rýchlo a sú obľúbené u detí. Tu je recept na vynikajúcu kuraciu rolku.
Taliansky burger
Pre taliansky hamburger je ciabatta plnená hovädzím mäsom a rukolou. Recept na hamburger môže byť taký dômyselný!
Vegetariánsky burger
Recept na bezmäsitý hamburger, ktorý naozaj chutí. Vegánske hamburgery so zeleninovými karbonátkami, steakový fanúšik ho tiež budú chcieť zjesť.
rybia tyčinka Burger
Tento burger s rybími prstami milujú najmä deti. Recept je jednoduchý a lacný.
Vyrobte si vlastné hamburgerové buchty
Pripraviť si perfektnú hamburgerovú buchtu sami nie je také ťažké - z tohto receptu sú dokonalé buchty.
Krabby karbonátky
Vynikajúce marinované krabie mäso, zelenina a nadýchané hamburgerové buchty - toto Krabby Patty nenecháva nič potrebné. Tu je recept.
Grécky burger
S jahňacím a kozím syrom sa tento recept zmení na grécky hamburger. Jahňaciu fašírku môžete v lete pripraviť aj na grile s dreveným uhlím.
Vegetariánsky burger
Tieto vegetariánske hamburgery sú rýchle a chutné pre malých aj veľkých. Cuketa a zemiakové karbonátky slúžia ako náhrada za rožky. Tu je recept.
Vegetariánske hamburgerové karbonátky
Lahodné vegetariánske hamburgerové placky založené na tomto recepte sú skutočnou alternatívou pre tých, ktorí nemajú radi vo svojom hamburgeri mäso.
Grilované karbanátky
Vďaka tomuto receptu sú lahodné hamburgerové placky z grilu veľmi ľahké a bez väčšej námahy.
Najnovšie recepty na hamburgery
Vegetariánske hamburgerové karbonátky
Lahodné vegetariánske hamburgerové placky založené na tomto recepte sú skutočnou alternatívou pre tých, ktorí nemajú radi vo svojom hamburgeri mäso.
Domáce hamburgerové karbonátky
Na vynikajúce domáce hamburgerové karbonátky vám stačia iba 3 ingrediencie podľa tohto receptu. Je to také ľahké.
Burger karbonátky s vajíčkom
Jednoduchý a rýchly recept na chutné hamburgerové karbonátky s vajcami, ktorý by mal uspieť každý.
Vegetariánsky burger
Tieto vegetariánske hamburgery sú rýchle a chutné pre malých aj veľkých. Cuketa a zemiakové karbonátky slúžia ako náhrada za rožky. Tu je recept.
rybia tyčinka Burger
Tento burger s rybími prstami milujú najmä deti. Recept je jednoduchý a lacný.
Burger nie je len rýchle občerstvenie
Burgery všetkých odrôd sa už roky tešia takmer neobmedzenej popularite. Burger reštaurácie už dávno neponúkajú iba typické hamburgery, ale namiesto toho sa zamerajú na šťavnaté hovädzie karbonátky alebo vegetariánske hamburgery s inými neobvyklými ingredienciami. Chceli by ste si doma vyskúšať tie najchutnejšie burger recepty? V nasledujúcom texte môžete zistiť, čo je dôležité pri príprave hamburgeru.
Takto sa darí najlepšej hamburgerovej žemli
Dve polovice hamburgerovej buchty by mali byť zvonka chrumkavé a vo vnútri úžasne mäkké. Je preto dôležité, aby ste si z pekárne objednali buchty, ktoré sú špeciálne vyrobené pre hamburgery, alebo aby ste použili recepty na burger buchty. Čerstvé buchty by sa mali krájať iba krátko pred podávaním a potom by sa mali na vnútornej strane krátko pražiť, až kým nebudú na masle dozlatista.
Takto uspeje najšťavnatejší burger
Burger patty je typický mäsový kotlet, ktorý je vrcholom každého hamburgeru. Burger je dokonalý, keď je hovädzie mäso stále stredne veľké a zvonka má praženú arómu. Aby to bolo možné, mleté mäso by sa malo kupovať čo najčerstvejšie od mäsiara, ktorému dôverujete. Na získanie šťavnatého mäsa by sa mali používať kúsky mäsa s minimálnym obsahom tuku 20%. Okrem toho nesmú byť placky príliš riedke; odporúča sa hrúbka asi 2 cm.
Okrem klasických mäsových placiek sú veľmi populárne aj vegetariánske fašírky. Napríklad šošovica a vajcia alebo quinoa, vajcia a čerstvý špenát môžu byť použité na vyčarovanie lahodných vegetariánskych alternatív. Viac inšpirácie nájdete v receptoch na hamburgery.
Takto sa vyrábajú najaromatickejšie prílohy
K dobrému hamburgeru prirodzene patria aj správne prísady zo zeleniny, syrov, vajec, omáčok a ďalších prísad. Aby ste našli ten pravý pre váš hamburger, mali by ste najskôr zvážiť, akým kulinárskym smerom by sa mal váš hamburger vydať. Pre americký hamburger je ideálny pikantný marinovaný coleslaw s karamelizovanou cibuľou a barbecue omáčkou. Ak je hamburger skôr ázijským smerom, k tomu sa dobre hodia šampiňóny podliate sójovou omáčkou, chrumkavý šalát z červenej kapusty s kari majonézou. Prezrite si rôzne recepty na omáčky, pretože domáce omáčky nielenže chutia najlepšie, ale sú aj najlacnejšie.