Burger s bobrami potkanov v Nemecku - Noizz

Dnes naozaj pekná bobria krysa so smaženými zemiakmi! Čo prosím?

bobrami

Čítate dobre. V Rusku je spotreba bobrových potkanov celkom normálna. Takzvané Nutrie vyzerajú ako zmes bobra a potkana. ona by mali chutiť ako morčacie alebo bravčové.

Zvieratá skutočne pochádzajú z Južnej Ameriky, ale teraz sa usadili aj v Európe. ona množte sa pomerne rýchlo, preto je v Rusku veľa kultivácií potravín. Mäso je lacné a od potravinového embarga z roku 2017 muselo veľa reštaurácií používať miestne výrobky. The Embargo zakazuje dovoz mäsa, mliečnych výrobkov, rýb a zeleniny zo západu.

V skutočnosti sú bobrie potkany zdravé a odborníci na výživu ich odporúčajú, pretože môžu obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín by mal. Krasnodarské bistro v Moskve teraz ponúka aj hamburgery s bobrami na potkany.

V Nemecku je tiež veľa mini bobrov. Naozaj sa z nich vyvinul mor, hrýzť hrádze a ohroziť protipovodňovú ochranu. Najmä v Dolnom Sasku a Brémach sú problémom a sú veľmi lovené. Dokonca je jedna v Kleve v Severnom Porýní-Vestfálsku Bounty alebo tail peniaze 7,50 eur.

Podľa reportéra Deutschlandfunk-Nova Stephana Beutinga Nemecko urgentne potrebuje trh s mäsom z nutrie. Doteraz bol v tejto krajine iba guláš z nutrie v hubovej omáčke.

Je to spôsobené veľkými výhradami k zvieratám. Kto by chcel jesť niečo, čo má v názve slovo potkan? To je však predsudok Nutrie veľmi čisté zvieratá sú. Nesmie sa zamieňať s ondatrou.

Myslíme si, že nutrie burger by mal určite prísť a udrieť alternatívne hamburger mýval pred, vpredu.