Burping Bitter Liečba chronického pálenia záhy - zdravie
V nadchádzajúce sviatočné dni sa často konajú honosné jedlá, často s vínom. To vedie k páleniu záhy v jednom alebo druhom. A to nie je vždy neškodné.
Berlín/Aachen (dpa/tmn) - Na Vianoce býva veľa jedla a veľa tuku. Nezriedka to vedie k páleniu záhy - v pažeráku je zreteľná pálivá bolesť sprevádzaná trpkým grganím. Niekedy sa to stane raz a potom je koniec.
Človek by sa nemal obávať ani jedného pálenia záhy. „Ak sťažnosti trvajú dlhšie ako dva týždne, ak sa bolesť objaví náhle alebo ak trvá celú noc, je potrebné vyhľadať lekára,“ hovorí Ursula Sellerberg z Berlínskej spolkovej lekárnickej komory. Pálenie záhy je spôsobené spätným tokom - refluxom - obsahu žalúdka do pažeráka. Tam kyslá zmes napáda sliznicu. Medzi príznaky refluxnej choroby patria aj nevoľnosť a nadúvanie.
„Pri pálení záhy nefunguje mechanický uzáver medzi žalúdkom a pažerákom, ktorý sa skladá zo svalov, správne,“ vysvetľuje profesor Christian Trautwein. Je riaditeľom Kliniky pre gastroenterológiu, metabolické choroby a internú medicínu intenzívnej starostlivosti vo Fakultnej nemocnici RWTH Aachen. Príčiny rušenia môžu byť rôzne. Niekedy je antirefluxný mechanizmus narušený iba dočasne - napríklad ťažkým a tučným jedlom, alkoholom a nikotínom alebo stresom.
Príčinou môžu byť aj organické látky, napríklad gastrointestinálne ochorenia alebo svalová slabosť. „Pálenie záhy niekedy spôsobuje aj nadváha,“ vysvetľuje Trautwein, člen predstavenstva Nemeckej spoločnosti pre gastroenterologické, tráviace a metabolické choroby (DGVS).
Tí, ktorých často pália záhy, by nemali podceňovať následky - žalúdočná kyselina môže poškodiť bunkové steny pažeráka a viesť k zápalu alebo rakovine. Na to nemusí prísť. „Pálenie záhy sa spravidla lieči liekmi, ktoré zabraňujú agresivite refluxu,“ hovorí Trautwein.
„Jednoduchým liekom na akútne pálenie záhy je vypiť veľký pohár vody,“ vysvetľuje Sellerberg. Týmto sa žalúdočná kyselina z pažeráka vyplaví späť do žalúdka. Tí, ktorí sú náchylní na pálenie záhy, by si mali podrobne pozrieť svoju stravu. Toto odporúča Margret Morlo z Asociácie pre výživu a dietetiku (VFED). Najlepšie je dať si štyri až šesť malých jedál denne. „Najmä večera by nemala byť príliš objemná, pretože vodorovná poloha pri spánku podporuje reflux.“ Pokiaľ je to možné, medzi večerou a spánkom by mali byť tri hodiny. Postihnutí by sa pri jedle mali vyhýbať vyprážaným alebo veľmi tučným jedlám.
Ak chcete presne zistiť, ktoré potraviny spôsobujú pálenie záhy, môže byť užitočné viesť si denník o potravinách, ako hovorí Morlo. Napríklad korenené jedlá, surová cibuľa a káva môžu spôsobiť pálenie záhy. Sýtené nápoje môžu tiež viesť k problémom s refluxom. To isté platí aj o sladkostiach - najmä o čokoláde. „Postihnutí by sa mali tiež najlepšie vyhýbať alkoholu a nikotínu alebo aspoň výrazne obmedziť ich konzumáciu,“ odporúča Trautwein.
Pálenie záhy možno pripísať aj stresu. „Ak dôjde k veľkému napätiu, môže to viesť k zvýšenej produkcii žalúdočnej kyseliny, a tým k nepríjemnému grganiu,“ hovorí Morlo. Každý, kto si všimne, že stres zvyšuje pálenie záhy, by mal určite urobiť viac pre svoju relaxáciu - napríklad relaxačnými technikami. Trautwein hovorí: „Je tiež dôležité pravidelne začleňovať športové aktivity do každodenného života.“