Bylinkový šalát s citrónovou vinaigretou - recept z; jesť; piť na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Bylinkový šalát s citrónovou vinaigretou

25. augusta 2020 - 12:25 hod.

vinaigretou

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Od časopisu po televíziu: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Lesná a lúčna kuchyňa z domu; predjedlo

Bylinkový šalát s citrónovou vinaigretou od spoločnosti Meta Hiltebrand

Vysielanie 10. septembra 2020: „Lesná a lúčna kuchyňa z domu“ - celý prenos môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- deň-17337

Čas prípravy: 30 minút

prísady pre 4 osoby

  • 1 hrsť zmiešaných bylín (napr. Kerblík, kôpor, petržlen, bazalka)
  • 50 g šalátu
  • 100 g portulaky
  • 1 zväzok pažítky
  • 1 lôžko žeruchy
  • 300 g zväzku mrkvy
  • 1 bio citrón
  • 5 lyžice olivového oleja
  • cukor
  • soľ
  • korenie

príprava

  1. Vyberte bylinky a odtrhnite ich zo stoniek. Hlávkový šalát a portulaku čistú, umyť a odstrediť.
  2. Pažítku nakrájame na jemné tyčinky a žeruchu z postele. Mrkvu umyte, roztočte na sucho a vytrhnite ju spolu s bylinkami.
  3. Mrkvu ošúpte a pomocou škrabky nakrájajte na jemné pásiky. Potom mrkvové prúžky trochu nasekajte.
  4. K bylinkám pridajte mrkvové prúžky, portulaku a mierne nasekané listy šalátu.
  5. Vtierajte kôru z citróna a vytlačte z nej šťavu. Pridajte bylinkový šalát citrónovú kôru. Zmiešajte citrónovú šťavu s olivovým olejom, cukrom, soľou a korením, aby ste vytvorili vinaigrettu.
  6. Vložte bylinkový šalát do vinaigretty a všetko dobre premiešajte. Poukladáme do misiek a podávame.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!