Bylinná strava, nová vegetariánska strava prijatá celebritami FoodStory
Bill Clinton, Ellen Degeneres, Sir Paul McCartney, Jay-Z a Beyonce prijali diétu a vzdali sa mäsa, čím zdvojnásobili svoje bylinné porcie. Ak patríte medzi tých, ktorí sa k nám chcú pridať v kampani Bezmäsitý piatok, potom vám táto diéta bude vyhovovať.
Viac rastlín a menej mäsa. Hovorí sa, že usmerňuje čoraz viac tých, ktorí si chcú osvojiť zdravé stravovanie. A bylinná strava, ktorá nie je úplne rovnaká ako vegánska alebo vegetariánska strava, získava čoraz viac na sile.
Hlavný rozdiel medzi nimi spočíva v ich definícii. Zatiaľ čo vegánska strava je definovaná tým, čo vylučuje z jedálnička, bylinná strava je definovaná hlavne tým, čo by mohla obsahovať. To znamená, že budete jesť čo najviac zeleniny, ovocia, fazule, hrášku, šošovice, celozrnných výrobkov, orechov a semien, namiesto spracovaných potravín alebo potravín živočíšneho pôvodu, ako je to možné.
Jediným obmedzením sú vajcia a mliečne výrobky, ktoré sa konzumujú príležitostne, a mäso, ktoré v ponuke úplne chýba.
Prečo sa bylinná strava cení?
Je to prospešné pre zdravie. Niekoľko štúdií preukázalo, že bylinná strava znižuje riziko cukrovky 2. typu, vysokého krvného tlaku a obezity. Okrem toho so znižovaním spotreby mäsa klesá riziko srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny.
Pomáha vám ľahšie chudnúť. Vegetariáni všeobecne konzumujú menej kalórií v porovnaní s tými, ktorí majú neobmedzenú stravu. Aj keď rastlinná strava neznamená úplne sa vzdať vajec a mliečnych výrobkov, skutočnosť, že namiesto mäsa budete konzumovať väčšie množstvo zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov (bohatých na vlákninu), sa bude cítiť plnšie. veľa času bez toho, aby ste svojim jedlám dodali príliš veľa kalórií.
Je to strava, ktorá chráni životné prostredie. Mäso je jednou z najdrahších potravín, pokiaľ ide o spotrebu vody na jej výrobu. Jeden kilogram hovädzieho mäsa spotrebuje 15 400 litrov vody zavlažovaním potrebným na výrobu krmiva, ktorým sa kŕmi dobytok, a vodou spotrebovanou na bitúnkoch a v spracovateľských závodoch. Stravou založenou na niekoľkých rastlinách a obilninách by sme chránili planétu a jej vody.
Okrem toho by sme prostredníctvom takejto diéty znížili emisie skleníkových plynov. Je to preto, že živočíšne produkty patria k najviac znečisťujúcim látkam v atmosfére.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.