Mlieko vs.
Ste tímové mlieko alebo tímový pomarančový džús, pokiaľ ide o raňajky? Povieme vám, ktorý z dvoch nápojov je na ráno zdravší a prečo.
Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac
Nielen pokiaľ ide o výber medzi müsli a syrovým chlebom - názory sa líšia aj čo sa týka raňajkových nápojov.
Okrem milovanej kávy si môžete vybrať medzi mliekom alebo čerstvým pomarančovým džúsom - čo je pre telo lepšie? Čas na porovnanie!
1. Pomarančový džús
výhody
Sotva útulný nedeľný brunch sa zaobíde bez povinného pohára čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu. 200 ml pohár má 90 kcal a obsahuje takmer tretinu dennej potreby vitamínu C.
Vitamín je dôležitý antioxidant, vďaka ktorému sú voľné radikály neškodné. Vitamín C navyše predchádza cievnym chorobám a posilňuje cievy a spojivové tkanivo. Zatiaľ je to také prospešné, ale ovocný džús z pomarančov ako raňajkový nápoj má aj nevýhody.
nevýhoda
Kyselina napáda zubnú sklovinu. Polovica pomarančov spracovaných na šťavu pochádza z Brazílie. Takže to, čo skončí v pohári, má zvyčajne za sebou veľmi dlhú dopravnú cestu.
Je to škodlivé pre životné prostredie a obsah živín. A šťava nespočíva iba v čistom ovocí: Ak pri kúpe nebudete dávať pozor na pridanie „nie z koncentrátu“, nalejete si ovocný džús vyrobený z koncentrátu alebo pomarančového nektáru.
A to znamená: zriedená „šťava“ vyrobená z oranžového koncentrátu, vody a cukru, ktorá už nemá toľko spoločného s čistým ovocím.
2. mlieko
výhody
Pohár čerstvého mlieka ráno môže znížiť chuť na jedlo neskôr, zistila štúdia. Vápnik, jód, vysoko kvalitné bielkoviny a široká škála mastných kyselín robia z mlieka zdravú alternatívu v pohári.
Obsahuje veľa esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nevie samo vyrobiť, a pomáha metabolizovať rastlinné bielkoviny.
nevýhoda
Jedlo (pretože, prísne povedané, mlieko v skutočnosti nie je nápoj), je však vždy kritizované. Enzýmy a hormóny môžu podporovať akné a môže sa zvýšiť riziko vzniku cukrovky alebo rakoviny v dôsledku rastových hormónov v teľacej strave.
Ďalším kritickým bodom: Mlieko z tovární, ktoré je nedôstojné pre zvieratá, už nemá veľa spoločného s prírodným produktom. Spravodlivé mlieko je na druhej strane zdravšie pre telo i svedomie, preto pri nákupe dávajte pozor na ekologickú pečať. Vegáni alebo kritici mlieka môžu tiež použiť rastlinné alternatívy.
3. Rastlinné mlieko
Špeciálny prípad: „mlieko“ bez živočíšneho pôvodu, ktoré sa namiesto toho vyrába z obilia alebo orechov.
Najbežnejšou alternatívou kravského mlieka je už dlho sójové mlieko. Obsahuje podobné množstvo bielkovín, ale niekedy aj ďalších cukrov. Namiesto toho je obsah vápnika nižší. Ale aj iné druhy rastlinného mlieka dobývajú trh a je ľahké si ho sami vyrobiť.
Mandľové mlieko poskytuje dostatok antioxidantov, vitamínov E, D a A, ako aj omega 6, zinok a vápnik.
Ovsené mlieko je bohaté na vitamín E, železo a kyselinu listovú a podporuje metabolické procesy a tiež reguluje hladinu cukru v krvi. Vďaka tomu je ovsené mlieko vynikajúcou zátkou pre chuť na jedlo.
Kešu mlieko je mierne husté. Orechové mlieko obsahuje horčík, fosfor, zinok a vitamín B6.
Záver: závod vyhráva rastlinné mlieko
Rastlinné alternatívy kravského mlieka pristávajú na prvom mieste na stupňoch víťazov nápojov - prinajmenšom pokiaľ to robia bez pridania cukru. Výživné látky, ktoré obsahuje, dokážu v priebehu závodu držať krok s kravským mliekom, ale bez utrpenia zvierat.
A nie sú také kyslé ako pomarančový džús, a preto sú šetrnejšie k zubom. Ale rovnako ako pri rozhodnutí pre müsli alebo syrový chlieb, výber nápojov na raňajky je jednoducho vecou vkusu.