Čaj Mate Bylinkový čaj pre bdelú myseľ a ako pomôcka pri chudnutí

bdelú

-Mate vás prebudí a štíhly! - Zelený čaj vás urobí inteligentným! - Čaj Roi, skutočný super čaj!-

Mnoho rôznych druhov čaju má jednu spoločnú vlastnosť: hovorí sa o nich, že majú zázračné účinky. Či už bolesť hlavy alebo menštruácia, vysoký krvný tlak, gastrointestinálne ťažkosti alebo stres: veľa ťažkostí sa dá údajne zmierniť aspoň správnym čajom. Správne použitie rôznych druhov čaju by vám navyše malo pomôcť vyzerať mladistvo, štíhlo a sviežo.

Čo je na sľuboch? Pokúšame sa objasniť, aké zázraky dokáže juhoamerický čaj s matkou urobiť:

Čo je maté čaj?

© Creative Commons/wikipedia.com

Materská rastlina nie je v skutočnosti čajovníková rastlina. Nepochádza z čajovníkovej rastliny Camellia Sinensis, ale patrí do rodu cezmíny. Máš meno Ilex paraguariensis daný. Jeden tiež niekedy hovorí o matovom strome, ktorý môže mať vždyzelená rastlina s kmeňom až do priemeru 30 cm. Oválne listy rastliny sa používajú na skutočný čaj maté.

Pôvodne pochádza z Čaj Mate z Južnej Ameriky, kde sú listy rastliny nakrájané na malé kúsky a sušené.
Čo veľmi málo ľudí vie: Slovo mate pochádza z kečuánskeho jazyka zo slova mati. Toto je názov bežne používaný v juhoamerických krajinách pre vydlabanú kalabasu. Slúži tiež ako infúzna a pitná nádoba.
Maté je tiež často označované ako „zelené zlato“ v jeho oblasti pôvodu, pretože tento nápoj sa stal tamojším národným nápojom. Káva nie je ani zďaleka menej častá.
Juhoameričania sa však nevzdávajú stimulačného účinku kávy: čaj Mate má mierne stimulačný a povzbudzujúci účinok. Vďaka svojej výraznej stráviteľnosti si ho vychutnáva v krajinách ako Brazília, Uruguaj a Argentína kedykoľvek počas dňa.

Aký je účinok maté čaju?

Čaj Mate je v Nemecku schválený ako liek a je považovaný za tajnú zázračnú zbraň medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť. Môže však priniesť požadovaný efekt, ktorý sa v reklame tak veľmi propaguje?

Posilňuje imunitný systém

Čaj maté obsahuje množstvo cenných zložiek: Každý jeden list materskej kašičky má dostatok prírodného kofeínu, minerálov, vitamínov, aminokyselín a antioxidantov bojujúcich proti chorobám. To znamená, že maté čaj má nielen pozitívny vplyv na štruktúru kostí a zubov. Tiež podporuje tvorbu krvi a podporuje obranyschopnosť tela.

Čaj Mate ako prostriedok na potlačenie chuti do jedla

Najobľúbenejšou pozitívnou vlastnosťou je, že maté čaj má potlačujúci apetít. Zelené zlato sa už dlho používa ako účinný podporovateľ pri rôznych diétach.
Ak chcete schudnúť pomocou maté čaju, mali by ste si nápoj dať asi hodinu pred ďalším jedlom. Kofeín a saponíny (majú štiepiaci účinok) v čaji maté priaznivo ovplyvňujú metabolizmus. To údajne podporuje spaľovanie kalórií.
Žalúdok je navyše naplnený tekutinou a žalúdok hlási mozgu pocit sýtosti.
Diuretický účinok čaju maté tiež podporuje vstrebávanie tekutín, čo pomáha pri detoxikácii počas diéty.
Ak chcete schudnúť pomocou maté čaju, musíte si uvedomiť, že nejde o striebornú guľku. Čaj môže podporovať iba holistickú stravu. Okrem zníženia pocitu hladu to zahŕňa aj zmenu stravovacích návykov a veľa pohybu na čerstvom vzduchu.

Calebasse ako partner na pitie © Evina čajová plantáž

Kto by mal piť málo alebo vôbec žiadny čaj z maté?

Pretože mate čaj je stimulujúci druh čaju, mali by ste sa opýtať svojho rodinného lekára, či je čaj kompatibilný s určitými liekmi. Diuretický účinok je pre niektorých ľudí želaným vedľajším účinkom. Pre Pacienti s osteoporózou Konzumáciu čaju maté musí sledovať lekár. Vďaka zvýšenému vylučovaniu moču sa vyplavuje aj dôležitý vápnik.

Pre Tehotná žena je vhodné vypiť nie viac ako jednu alebo dve šálky maté čaju denne.

Koľko mate čaju je zdravé?

Pitie jednej až troch šálok maté čaju denne je dostatočné na to, aby ste mali úžitok z mnohých zdravotných aspektov. Toto základné pravidlo platí iba za predpokladu, že sa pamätá na konzumáciu iných nápojov obsahujúcich kofeín. Dodatočná konzumácia kofeínu z nápojov, ako je káva alebo kola, vedie k veľkému množstvu kofeínu v krvi a ľahko sa stáva nezdravým. Denne by sa nemalo skonzumovať viac ako 300mg kofeínu, inak sa pozitívne účinky čaju maté rýchlo premenia na negatívne účinky.

Na prvý pôžitok z maté čaju odporúčame zmes maté a iných bylín. Pre tých, ktorí si už na silnú arómu zvykli, máme pripravený zelený čaj maté. Tradične sa pije s bombillou z kalabasy.