Čaj Mate - Čajová kanvica - vaša čajovňa
Čaj Mate pochádza z Južnej Ameriky a je skutočným vyzvedačom. Najobľúbenejší každodenný nápoj v Argentíne, Brazílii a Paraguay po celé desaťročia, maté čaj je v Európe čoraz dôležitejším a je vysoko cenený ako „nápoj na chudnutie“ a „pick-me-up“. Vyskúšajte sami a presvedčte sa o mnohých pozitívnych účinkoch našich čajov maté.
Čaj Mate zelený
Extra jemne nasekané listy z kríčka yerba maté sú dôvodom zvláštnej chuti tohto čaju maté. Čaj Mate má zemitú, dymovú chuť, ale je tiež mierne sladký a trpký. Vďaka vysokému obsahu kofeínu má maté čaj stimulačné účinky na celý organizmus, povzbudzuje krvný obeh a aktivuje telo i myseľ.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 3 - 5 dní dodacia lehota 1
Čaj Mate: chuť a účinok
Čaj Mate má zemitú, dymovú chuť a je zároveň trochu sladký a mierne horkastý. Vďaka vysokému obsahu kofeínu pôsobí obzvlášť stimulačne na ľudský organizmus, povzbudzuje krvný obeh a tým aktivuje telo i myseľ. Používa sa tiež ako „nápoj na chudnutie“, pretože maté čaj zmierňuje hlad a stimuluje metabolizmus. Čaj Mate sa v Južnej Amerike pije už celé storočia kvôli jeho účinku, ale aj jeho intenzívnej chuti. Ale aj v Európe sa v poslednej dobe pije čoraz viac maté čaju, a to nielen preto, že tradícia pitia maté čaju s kovovou slamkou z tekvicového obalu sa stala trendom najmä u mladých Európanov.
Fair Tea Trade Mate (OIA)
Spravodlivý obchod, argentínsky organický kamarát, nefajčený ohňom, a preto príjemne mierny.
Balené v 500g vreciach
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 3 - 5 dní dodacia lehota 1
Čaj Yerba maté Rosamonte
Yerba Mate Rosamonte sa vyrába v rodinnom podniku, ktorý od roku 1936 vyrába čaj Mate na vysokej úrovni. Tento maté čaj pochádza z provincie „Misiones“ v Argentíne. Čaj Rosamonte maté je vyrobený z exkluzívnych surovín. Vybrané listy maté sa sušia, údia a nakrájajú na otvorenom ohni. Silná, aromatická a dlhotrvajúca chuť. Radosť pre skúseného pijana čaju mate, ale aj niečo špeciálne pre začiatočníkov!
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 3 - 5 dní dodacia lehota 1
Čaj Mate: pôvod a výroba
Čaj Mate je juhoamerický ľudový nápoj. Získava sa z mate yerba Bush, ktorá úzko súvisí s európskou cesmínou. Tento ker rastie v pralesoch Paranáskej kotliny, 4000 km dlhej rieky, ktorá preteká cez Brazíliu, Paraguay a Argentínu. Pretože maté čaje sú čoraz populárnejšie aj mimo Južnej Ameriky, v súčasnosti sa pestujú aj kríčky maté, hoci polovica vyprodukovaného matného čaju sa stále získava z divých zásob. Čaj Mate sa zberá počas juhoamerickej zimy, od mája do septembra. Na trhu je zelený čaj maté a pražený čaj maté, v ktorom je fermentačný proces prerušený zahriatím na oheň. Zelený čaj maté, na druhej strane, sa fermentuje mesiac pri teplotách 50 až 60 stupňov predtým, rovnako ako pri praženom čaji maté sa tiež drvia listy a konáre.
Čaj Mate: Príprava
Tradične sa čaj Mate pije z takzvanej kalabasy (španielsky „Mate“). Calabash označuje vydlabaný a vysušený koniec stonky fľaše. Na výrobu je tekvica nakrájaná tak, aby ste dostali kúsok vo veľkosti pohára. Matečný čaj sa pije priamo z tekvice s akousi slamou, ktorá sa tradične nazýva „bombilla“. Filter na konci bombilly zaisťuje, že sa s ňou neopíjajú listy. Na „uvedenie“ do kalabasy musíte nechať lúhovať lístky čaju maté po dobu 24 hodín, aby tekvica získala chuť čaju maté. Potom musí byť bombilla vysušená na vzduchu. Na porciu dajte malú hrsť sypaného čaju maté do kalabasy, nechajte ho lúhovať 5 až 10 minút a potom ho niekoľkokrát nalejte späť. Voda by mala byť medzi 70 a 95 stupňami a nikdy by nemala byť privedená do varu, inak by čaj z maté horký a listy sa spotrebovali rýchlejšie.
Čaj Mate: Kúpte si ho
Tu v našom online obchode si môžete kúpiť rôzne druhy čajov. Okrem čaju open mate, kde si môžete vybrať medzi rôznymi veľkosťami porcií, máme v našom sortimente balený maté čaj odrody Rosamonte, ktorý je vynikajúcej kvality. Medzitým dorazil čaj z maté aj do Nemecka a často sa používa ako základ rôznych limonád. Vďaka vysokému obsahu kofeínu nahradili v mnohých kaviarňach a kluboch klasické energetické nápoje nealkoholické nápoje založené na maté čaji. Asi najznámejším nápojom na báze čaju maté je Club Mate, ktorý si dnes môžete kúpiť po celom Nemecku. Ak nemáte skúsenosti s čajom maté, odporúčame vám kúpiť si malú časť nášho čaju maté. Mnoho zákazníkov nám povedalo, že si najskôr museli zvyknúť na chuť matného čaju, ale teraz ho ocenili ako stimulant a tiež ako nápoj na potešenie.