Čaj podáva víla
2 je vyrobená z mladých listov, takzvaného strelného prachu. Čerstvé listy mäty dodávajú tomuto Thé du Berbère zvláštnu chuť a jemnú arómu. Ten sa do značnej miery stráca v mätovom čaji, ktorý sa teraz tiež vylieva z vrecúšok. Z Egypta sa zvyk piť mätový čaj rozšíril aj na Arabský polostrov. Obyvatelia Egypta, Sudánu a Afrického rohu zvyčajne pijú silný, osladený čierny čaj dovážaný zo Srí Lanky. Niektorí beduíni ho dokonca dochucujú oreganom, v Eritrei mu dodávajú ďalšiu pikantnosť s korením a zázvorom. Pitný režim v Sýrii a na Arabskom polostrove úzko súvisí s egyptskou čajovou kultúrou. Obyvatelia štátov Perzského zálivu však pijú čaj v indickom štýle. Reklamný nápis pre V.I.P. Tea Company, Karachi 20

3 silný, pocukrovaný čaj s mliekom nazývaný chay karak. V Jemene muži a ženy často pijú zelený čaj, keď žujú listy stromu qat (Catha edulis). Každá relácia qat, ktorá sa koná v mafraj, miestnosti pohody na najvyššom poschodí domu, preto zahŕňa samovar s hrncom zeleného čaju. Iba kvapalina uvoľňuje účinné látky tohto stimulanta a stimulanta. Rovnako Turci a Peržania pripravujú svoj typický ruský horký čierny čaj v samovare, varenie zalejú horúcou vodou a potom prudko osladia. Peržania tento čaj často dochucujú kardamónom, niekedy pomarančovým kvetom a na severovýchode svojej krajiny tiež škoricou. Špecialitou je čaj, ktorý Čerkesi tradične pijú vo svojej domovine na severnom Kaukaze, ale aj v Anatólii: čierny čaj, ktorý pripravujú s mliekom a kardamónom, nazývajú čaj Kalmak shé Kalmuck. To poukazuje na prevzatie moci zo stredoázijského stepného regiónu, kde si kočovníci vždy užívali čaj s zázračným koňom Pegasom ako ikona čajovej spoločnosti. Reklamný štítok na čaj Flying Horse, Karachi 21
40-dňový zázračný kurz. Prijmite to, čo nemôžete zmeniť.
40-denný zázračný kurz Osvojte si, čo nemôžete zmeniť. Toto hovorí Wikipedia: Hovorovo je zázrak (grécky thauma) udalosť, ktorej výskyt sa nedá vysvetliť, takže