Tuniakový tatarák s avokádovou salsou - vynikajúce príbehy
- Domov
- Jedlo
- Cestovanie
- o mne
- Kontaktujte ma
- Legálne
Tuniakový tatarák s avokádovou salsou
Tadaaa, zubný kameň. Rýchly, ľahký a super chutný - tuniakový tatarák nevyžaduje žiadne veľké kuchárske schopnosti. Kvalita rýb je dôležitá a zvyšok je potom už len vánok. Sľúbené!
S ingredienciami môžete byť kreatívni, u mňa olivy takmer vždy skončia v tataráku. Kapary by boli klasikou, ale to je vec vkusu a olivy sú skvelou náhradou.
Nie je neobvyklá ani horčica, ale použila som špeciálnu horčicu s bylinkami. Maille's 3 Herbs Mustard je ideálny na pridanie trošky papriky do tataráku. Táto dijonská horčica je rafinovaná pažítkou, petržlenovou vňaťou a bazalkou. Podľa toho, ako máte radi horčicu, tu môžete použiť o niečo viac.
Výhoda tataráku: môžete to skúsiť znova a znova medzi tým a potom už len pridať trochu viac korenia.