Čaj Pu-erh
Čaj Pu-Erh pochádza z čínskeho Yunnanu a bol pomenovaný podľa miesta pôvodu, mesta Pu-erh. Tiež sa mu hovorí „Po-Lei“ (kantonský „červený čaj“).
V nemčine je červený čaj ďalším typom čaju. Dejiny Pu-Erh sa dajú siahať až do obdobia dynastie Han (206 pred Kr. - 220 po Kr.). Až do čias Mao Ce Tunga bol tento špeciálny čaj vyhradený pre vyššiu triedu Číny.
Variácie čaju
Čaj Pu-Erh je k dispozícii vo variáciách „sheng“ - čo znamená niečo ako „neošetrený“ a „zelený“ a „shou“ sa v doslovnom preklade označuje ako „zrelý“ a „varený“, tu však platí prvý preklad.
Označenia sú vysvetlené metódami spracovania, ktoré používa Pu-Erh. Aby sa napodobnil prirodzene zostarnutý čaj „sheng“ pu-erh, je čaj „shou“ pu-erh podrobený špeciálnemu ošetreniu, ktoré umelo starne a rýchlejšie zreje.
Výroba
Uvedený liečivý účinok
Rovnako ako mnoho iných exotických čajov, aj čaj Pu-erh má údajne pozitívny vplyv na zdravie.
V tradičnej čínskej medicíne (TCM) sa predpisuje ošetrenie zatvrdnutej sleziny a potlačenie potenia a zvlhčovania v posteli. Ďalej by mal podporovať trávenie a dokonca stimulovať spaľovanie tukov.
Ďalšie tvrdenia tvrdia, že znižuje hladinu cholesterolu v krvi, a mnoho čínskych kultúr dokonca tvrdí, že má pôsobiť proti nepríjemným vedľajším účinkom vysokej konzumácie alkoholu. Ani tento, ani účinok na zníženie hmotnosti nebol nikdy vedecky dokázaný .
Čajové lístky je možné znovu použiť až trikrát. Po prvej infúzii by ste ich preto nemali vyhodiť.
Najlepším spôsobom, ako získať dobrý čaj z pu, je kúpiť ho v Číne. So spoločnosťou Aliexpress existuje trh s niektorými renomovanými predajcami a veľmi nízkymi nákladmi na prepravu. Máme dobré skúsenosti B. hotové s FullChea.
Pretože v Aliexpress nie je oficiálne možné obchodovať s jedlom, ponuky sú zvyčajne dostupné iba v čínskom nočnom čase, v miestnom čase obeda. Najlepšie je teda nakupovať vo večerných hodinách.
Platba je najlepšia prostredníctvom kreditnej karty, a nie cez PayPal, aby ste sa vyhli veľmi zlému výmennému kurzu z PayPalu. Samotný nákup je na Aliexpress dobre zabezpečený pre prípad, že by došlo k nezrovnalostiam.
Dodržujte colné limity! Zásielky v hodnote nižšej ako 22 eur sú oslobodené od cla aj od dane z obratu pri dovoze. Zásielky od 22 do 150 eur sú oslobodené od cla, je však potrebné zaplatiť daň z predaja pri dovoze.
Ak sa vám zdá príliš zložité objednávať priamo v Číne, môžete sa tiež pozrieť na Amazon. Za zabezpečenie musíte platiť, ale s mierne vyššími cenami a menším výberom