Candy deti už dosiahli svoj ročný limit
Šokujúci výsledok: Podľa výpočtu spotrebiteľskej organizácie Foodwatch konzumovali deti a mladí ľudia v Nemecku už toľko cukru, koľko je odporúčané po celý rok.
Foodwatch kritizuje, že potravinársky priemysel až príliš silno uvádza na trh sladké jedlá pre deti, a preto musí spolková ministerka pre potraviny Julia Klöckner (CDU) viesť kampaň za reklamné obmedzenia, aby sa deťom predávali iba vyvážené výrobky.
tiež čítať
Požiadavka na daň z cukru Pasce na cukor tu číhajú v každodennom živote!
Koľko cukru je „povolené“?
Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) a odborných organizácií, ako je napríklad Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), by sa nemalo viac ako desať percent denného príjmu energie brať z voľných cukrov - podľa štúdie to podľa najnovších údajov z roku 2016 bolo 16 vo veku 3 až 18 rokov, 3 percentá, ako vysvetlil Foodwatch.
Osudný dôsledok: matematicky dosiahli deti a mladí ľudia odporúčanú „hranicu cukru“ na celý rok 224. namiesto 365. dňa, teda 12. augusta. Podľa výpočtov by to bolo 20. septembra pre mužov a 8. októbra pre ženy.
tiež čítať
Žiť zdravo a udržateľne Ako nepoužívanie cukru zmení váš život!
Kde sa skrýva nadbytočný cukor?
Podľa odborníkov medzi voľné cukry patria cukry, ktoré výrobcovia alebo spotrebitelia pridávajú do potravín, ako aj cukry, ktoré sa prirodzene nachádzajú v mede, sirupoch, koncentrátoch ovocných štiav a ovocných džúsoch. Nemecká spoločnosť pre obezitu a Nemecká spoločnosť pre cukrovku (DGE) varujú, že vysoký a častý príjem cukru by bol spojený s obezitou a zvýšeným rizikom cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a zubného kazu.
Podľa štúdie „Donald“ (Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed) týkajúcej sa nutričného správania sa príjem bezplatných cukrov u 3 až 18-ročných všeobecne znížil, stále je však vysoko nad desiatimi percentami.
Z tejto štúdie vychádzajú aj Foodwatch. Odborník na potravinové hodinky Oliver Huizinga kritizoval veľkú väčšinu výrobkov, ktoré sú špeciálne určené na predaj deťom s komiksmi a hračkami, napríklad „nadmerne sladko“. Okrem toho prístup ministra Klöcknera k tomu, aby potravinársky priemysel dobrovoľne znížil hladinu cukru, je úplne neadekvátny. V boji proti obezite nielen u detí, kabinet prijal stratégiu, ktorá predpokladá kontroverzné dohody s výrobcami. To znamená, že veľa hotových výrobkov by malo mať do roku 2025 postupne nové recepty.
Podľa pôvodných záväzkov by napríklad detské jogurty mali mať najmenej o desať percent menej cukru. Klöckner chce tiež zakázať pridávanie cukru a sladidiel do čajov pre kojencov a batoľatá.