CANNELLONI S Kravským syrom a špenátom; Valerie; s Jedlo

Ahojte milé žiadostivosti. Dnes navrhujem, aby ste uvarili Cannelloni s tvarohom a špenátom. Som veľkým fanúšikom cestovín a tvarohu, takže tento recept je pre mňa ideálny. Vďaka svojej dobrote zabudnete na prácu a starosti vďaka svojej lahodnej a krémovej chuti. Dúfam, že sa vám bude páčiť rovnako ako mne. Prajem chutný víkend a dobrú chuť.

prísady:

• 14-16 cestovín cannelloni
• 500 gr. - čerstvý tvaroh
• 150 gr. - špenát
• 2 × 400 gr. - krabičky paradajok nakrájaných na kocky
• 1 alebo
• 100 gr. - mozzarella
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky mletého cesnaku
• 12 listov - čerstvá bazalka
• 1 lyžička - cukor

Obtiažnosť: Malý až stredný

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia: 40 minút

Celkový čas: 55 minút

Počet porcií: 4

Spôsob prípravy:

1. Panvicu rozohrejeme na strednom ohni, zalejeme olejom, pridáme nasekaný cesnak, na kocky nakrájanú cibuľu, ochutíme soľou, čiernym korením, premiešame a opekáme 4-5 minút. Potom pridajte 2 plechovky paradajok, čerstvú bazalku, 1 lyžičku cukru a dochuťte trochou soli a čierneho korenia. Varte omáčku 10-15 minút.
2. Dobre umytý špenát dáme do veľkej misy, podlejeme horúcou vodou a necháme 2 minúty odležať.
3. Vložte syr do kuchynského robota, nastrúhajte asi 3 lyžice parmezánu, rozbite vajíčko, pridajte pár lístkov bazalky, špenát dobre scedený z vody, dochuťte soľou, čiernym korením a mixujte, kým nezískate krémovú konzistenciu.
4. Krém preložte do vrecka s okrúhlym dui a naplňte cestoviny cannelloni.
5. Na dno plechu natrieme 1/3 omáčky, potom poukladáme cestoviny cannelloni, na vrch pridáme zvyšnú omáčku, plech prikryjeme alobalom a vložíme na 30 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov C.
6. Odstráňte fóliu, zakryte mozzarellou a nastrúhajte parmezán. Plech otočíme späť do rúry a pečieme ďalších 10-15 minút alebo kým sa syr neroztopí a zhora pekne nezhnedne.
7. Cannelloni podávajte viac ako 15 minút. Dobrú chuť!

Ak pripravujete tento recept, nezabudnite ho odfotiť a použiť hashtag #valeriesfood

---