Carboloading Takto načerpáte energiu do veľkého triatlonového portálu
Magické slovo je „carboloading“: „Carbo“ je skratka „sacharidy“, anglické slovo pre sacharidy. Toto sú najdôležitejšie zdroje energie počas cvičenia.
Pred súťažou naplňte zásobnú nádrž
Sacharidy sa ukladajú v pečeni a svaloch. Energia z pečene ide podľa potreby do krvi a dodáva energii všetkým bunkám - najmä mozgu. Svalová rezerva sa využíva na pohyb, t. J. Aj pri športovej činnosti. Zásoby tela postačujú na približne 90 minút v závislosti od úrovne tréningu a intenzity stresu, keď sú úplne nabité. Ak chýbajú sacharidy, objavujú sa závraty a slabosti. Bez spaľovania tukov už ani spaľovanie tukov nemôže správne fungovať. Aby to nebolo tak ďaleko, predstavíme vám tri najbežnejšie spôsoby, ako si pred súťažou doplniť energetický obchod!
• Jednoduché nabíjanie
Skladovanie svalovej energie trvá niekoľko dní, takže s tankovaním do súťaže by sa malo začať týždeň pred dňom X. Najjednoduchšou a bezstresovou metódou je jednoduchá sacharidová diéta. Podiel potravín obsahujúcich sacharidy sa výrazne zvyšuje. V ponuke sú teda hlavne cestoviny, ryža a celozrnné jedlá.
• Zväčšenie veľkosti depa
Princíp superkompenzácie možno uplatniť aj na našich zásobníkoch energie: Ak sú tieto veľmi využívané, t. J. Takmer úplne vyprázdnené, telo si potom uskladní o to viac energie, aby sa opäť nedostalo do stavu núdze. Z toho vyplýva posledný scenár posledného týždňa pred súťažou: Potraviny bohaté na sacharidy zostávajú dôležité a asi štyri až päť dní pred pretekmi sa koná veľmi intenzívny tréning, ktorý vyprázdňuje svalové zásoby. Môže to byť skúšobná súťaž alebo náročná trať.
• Saltinova diéta
Toto je najextrémnejšia forma doplňovania pamäte a môže mať aj vedľajšie účinky. Začiatkom minulého týždňa pred súťažou je ukončená „normálna“ príprava závodu, súčasne sa konzumuje najmä málo sacharidov. Telo síce potrebuje energiu, ale nie je jej dodávaná. Strava má vysoký obsah bielkovín a tukov. Existujú športovci, ktorí v dnešnej dobe jedia iba fašírky a vajcia. Asi tri dni pred dňom X je zabudovaná dlhšia výdrž, aby sa skutočne spotrebovalo posledné množstvo sacharidov. Od tej doby sa veľa sacharidov opäť prijme. Telo reaguje - podobne ako pri metóde dva - zvýšenou absorpciou sacharidov v pamäti. Vedľajšie účinky vyplývajú z opísaného priebehu stravovania: Bez rýchlo dostupnej energie je ťažké dosiahnuť tréningový výkon. Cez týždeň vás sprevádza trvalý pocit slabosti a môže sa zhoršovať aj psychický stav. V každom prípade by ste mali túto stravu vyskúšať pred vrcholom sezóny, aby ste zistili, či ju vôbec zvládnete.
Je tiež dôležité poznamenať, že voda je vždy uložená spolu so sacharidmi. To znamená vyššiu telesnú hmotnosť. V takom prípade je však o niečo vyššia hmotnosť užitočnejšia ako škodlivá.
Odporúčania týkajúce sa správnej výživy v deň pretekov sa veľmi líšia: niektorí vedci odporúčajú posledný príjem sacharidov približne 90 minút pred začiatkom, iní tvrdia, že sa tak dá urobiť krátko pred začiatkom závodu. Tu si musíte sami vyskúšať vhodný čas v testovacej súťaži. Prijaté sacharidy by však mali byť ľahko stráviteľné. Namiesto celozrnného musli sú vhodnejšie toasty s džemom alebo medom.