Carmen Bruma; Ziadna dieta nema zarucnu dobu;
Jej meno je synonymom štvorcového bruška, zdravého stravovania a športu. Pretože veľa žien v ňom našlo spoľahlivého poradcu, už niekoľko rokov vážne študuje všetko, čo znamená zdravý životný štýl. Tu sú ciele, ktoré si pre tento rok stanovila Carmen Bruma. Môžu zahŕňať aj vás.
Na vašom blogu som sa dočítal, ako to pre vás bolo v roku 2017. Čo ste navrhli pre aktuálny rok?
Dúfam, že online program na chudnutie, ktorý som nedávno spustila: „Oblečte si svadobné šaty od Carmen Bruma, bude mať úspech a v hlave bude mať pokračovanie, ktoré som si už naplánovala. Potom na osobnej úrovni chcem mať možnosť ísť s Vladutom na dovolenku lietadlom. Bála som sa ho vziať, keď bol veľmi mladý, a teraz sa bojí (smiech), ale nebojte sa, tento strach prekoná sám, keď bude pripravený. A po športovej stránke chcem osobný rekord na polmaratóne (21 097 km), teda menej ako 1 hodinu a 40 minút.
Carmen, veľa si toho v oblasti výživy čítala, študovala a testovala. Prečo nesúhlasíte s vegetariánskym alebo surovým vegánskym variantom?
V prvom rade preto, že tieto spôsoby stravovania nie sú v súlade s ľudskou fyziológiou, s realitou doby, v ktorej žijeme, s rovnováhou. Zdravé stravovanie sa v dnešnej dobe stalo znakom vzdelania. Ak sa nestravujete zdravo, stalo sa to nedostatkom všeobecnej kultúry.
Ako sú na tom z vašich pozorovaní Rumuni, čo sa týka zdravej výživy? Je to v Rumunsku stále zle? Na vnútroštátnej úrovni je možné niečo zmeniť?
Na rozdiel od doby spred 10 rokov sa mi zdá, že záujem o výraz „zdravé stravovanie“ vzrástol, aj keď mnohí z tých, ktorí ho používajú, to robia preto, lebo „funguje dobre, nie preto, že by ho praktizovali alebo aby presne pochopili, čo to znamená. Je to každopádne začiatok, zjavný nárast záujmu je. Napríklad pred 10 rokmi v Rumunsku nebežalo takmer nijaké hromadné preteky a teraz sa koná veľa pretekov a počet amatérskych účastníkov sa pohybuje v tisícoch alebo desiatkach tisíc. Na národnej úrovni si myslím, že školské osnovy, ktoré obsahujú niekoľko hodín výživy a hygieny potravín, by pravdepodobne boli rovnako dobré ako hodiny náboženstva.
Keď sa vrátim k tomu, čo ste mi povedali na začiatku, ako ste spustili program „Oblečte si svadobné šaty? Z čoho sa skladá?
Postupom času mi chodilo veľa správ od žien, ktoré chceli schudnúť na svadbu alebo na dôležitú životnú udalosť. Keď som dostal návrh pózovať pre profilový časopis a predstaviť najväčší svadobný veľtrh, aký sa u nás organizuje, uvedomil som si to z diskusií, ktoré som viedol s tými, ktorí sa na také príležitosti obliekajú., že veľa neviest sa chce obliecť do šiat s menším počtom ako sú tie, ktoré majú. Takto sa zrodil online program na chudnutie „Zadajte svadobné šaty od Carmen Brumă, ktoré si môžete veľmi ľahko a za prijateľnú cenu stiahnuť z mojej webovej stránky www.carmen-bruma.ro. Ľudia, ktorí si ho stiahnu, majú navyše prístup aj k rovnomennej facebookovej komunite, kde dostávajú rady, poradenstvo, školenia atď.
Keď už sme pri tých svadobných šatách, nemyslíte si, že by som mala ísť o niečo ďalej k svadobnému menu v Rumunsku?
Nebolo by to zlé. (smiech) Zvyšujme počet tanečných hodín a znižujme porcie alebo počet jedál.
Aký je rozdiel medzi programom na chudnutie a diétou?
Sú pre mnohých synonymom, ale z môjho pohľadu je program zložitejší, pretože by mal vychádzať z niektorých vedeckých princípov a formovať niektoré dlhodobo prospešné stravovacie návyky.
Prečítajte si zvyšok článku v novom marcovom vydaní časopisu VIVA Magazine! k dispozícii vo všetkých médiách.