Čašníci zamestnania študentov Choďte do krčmy pracovať

Čakanie je medzi študentmi obľúbenou prácou. Tu zistíte, pre koho je práca v krčme alebo kaviarni vhodná a na čo by ste si mali dať pozor.

Kľúčové slová pre tento článok

Pre rýchlych čitateľov:

Čakanie ponúka flexibilitu a príležitosti flirtovať.
Mala by byť ochota pracovať cez víkendy a neskoro večer.
Táto práca je určená skôr pre ľudí odolných voči stresu.
Niekedy musíte toho zbaliť veľa, práca v krčme alebo kaviarni môže byť naozaj fyzicky náročná.
Zaručená je minimálna mzda 8,50 €. Niektorí reštaurátori tiež platia viac - prepitné sa pridáva a zvyčajne je oslobodené od dane.
Zúčtovanie je jednoduché, pretože ako pracovník minimálneho rozsahu sa o formality stará zamestnávateľ.

Pracovný profil

Zákazník je kráľom, náladoví hostia by vás nemali rozrušiť. Je potrebné, aby obsluhujúci personál v stravovacom priemysle vydržal stres. Nielen hostia môžu byť niekedy vyčerpávajúci: V strese každodenného života je tón medzi kolegami o niečo ostrejší - rozprávanie o tom a vzájomné vychádzanie sú tým pravým a konečným pre dobrú spoluprácu. Tiež by mala byť zábava, koniec koncov, práca čašníčky vám umožňuje každodenne komunikovať s novými ľuďmi a rýchlo si tak vytvára odstup od každodenného života vašich štúdií.

Ani minimálna úroveň kondície nemôže nič pokaziť: v slalome s plne naloženým podnosom okolo stolov alebo lavíc musíte preukázať svoju vytrvalosť a svalovú silu. Pozor: Predtým si precvičte mentálnu aritmetiku, pretože kto dá hosťovi príliš veľa, musí zaplatiť rozdiel z jeho prepitné.

Vhodné pre koho

Ste otvorení novým nápadom, komunikatívni a otvorenie fľaše pre vás nie je žiadnou prekážkou? Potom by pre vás mohli byť čašníci tým pravým. Mali by ste si však položiť otázku: Môžem si zachovať chladnú hlavu, ak jedlo z kuchyne nepríde včas a hosť sa sťažuje, niekto iný chce skutočne zaplatiť a ten ďalší si chce objednať súčasne?

Ak si nie ste istí, či vytrvalostný beh s podnosom a okuliarmi vyhovuje vášmu talentu: stačí ho vyskúšať a opýtať sa, či môžete niekoľko dní skúšobne pracovať.

Príjemová príležitosť

Pracovné miesto čašníka tiež spadá pod minimálnu mzdu 8,50 eura. Niektorí reštaurátori dokonca platia o niečo viac. V Nemecku je bežné tipovať päť až desať percent z fakturovanej sumy, nie vždy si ho však musíte nechať sami. Pretože v mnohých spoločnostiach existuje takzvaný systém Tronc, teda spoločný tipbox. To znamená, že po interne dohodnutom kľúči dostanú svoj diel tip aj kuchári a ďalší zamestnanci bez priameho kontaktu s hosťami.

Čím je prostredie v podstate stresujúcejšie, tým viac tipov môžete očakávať; V bare je zvyčajne viac ako v kaviarni. Najlepšie je zistiť, koľko tipov je nakoniec možné priamo počas pohovoru alebo najneskôr pri testovacej práci.

Zlučiteľnosť so štúdiom

Najväčšou výhodou je flexibilita: Počas semestra a počas skúškových fáz pracujete o niečo menej a ak máte viac času, dáte niekoľko ďalších zmien. Reštaurátori často nechávajú veľa voľnosti a prispôsobujú harmonogramy zmien podľa dostupnosti personálu. Očakáva sa však tiež, že dočasní zamestnanci v prípade problému zakročí v krátkom čase. Slnečnú nedeľu strávite v pivnej záhrade, len nie ako hosť! V priemere by ste mali byť na slobode najmenej dvakrát týždenne - a to aj cez víkendy.

Pozícia čašníka, kde musíte pracovať iba raz týždenne, je skôr výnimkou ako pravidlom. Ak pôjdete na univerzitu od pondelka do piatku od 8:00 do 18:00, čašníci by neboli pre vás. Ak však máte cez týždeň voľné popoludnie, je tu práca v stravovaní.

Zmeny zvyčajne trvajú sedem hodín alebo viac, zvyčajne s otvoreným koncom. V baroch môžu zmeny trvať až do 2:00 alebo dlhšie. Ak je ďalšia prednáška skoro ráno, mali by ste pracovať v kaviarni. Tu sa smena zvyčajne končí podvečer. Posun samozrejme začína aj ráno.

Kariérne možnosti

Faktor kariéry býva zanedbávaný, pokiaľ ide o čašníkov. Na neskoršom pohovore môže byť nanajvýš príjemným plus, aby ste dokázali svoju odolnosť voči stresu a tímovú prácu. Každý personalista sa okamžite uistí, že máte skúsenosti v týchto oblastiach. Inak je barová expertíza užitočná, iba ak chcete po ukončení štúdia pracovať v gastronómii, napríklad ako manažér, nájomca alebo samostatný reštaurátor - ale potom je to veľmi cenné. Mimochodom: Priemerná hrubá mzda pre čakateľov na plný úväzok v roku 2014 bola 2 143 eur - ale dane a clá ešte neboli zaplatené.

Zábavný faktor/faktor flirtu

Pre komunikatívnych ľudí je práca v reštaurácii presne to pravé. Čím viac (milých) hostí prichádza, tým je práca zábavnejšia. Flirtujúci faktor úplne prevyšuje faktor kariéry: najmä pokiaľ ide o čakanie v baroch a kluboch, pracovisko je tiež zoznamovacím miestom. To môže byť samozrejme prekliatie a požehnanie zároveň, pretože najmä ženy musia počúvať veľmi nepríjemné reči a sú unavené z neustáleho zapínania v určitom okamihu. Publikum v kaviarni je tu oveľa spoločenskejšie ako hostia, ktorí sa v noci túlajú po baroch, kde v priebehu večera tiež čoraz viac stúpa hladina alkoholu a klesajú inhibičné prahy. Nakoniec záleží len na vás, či sa radi zapojíte do flirtovania, alebo len zablokujete všetky pokusy. Mali by ste si tu byť dostatočne istí.

formality

V službe ste zvyčajne zamestnaný ako mini-zamestnanec. To znamená: Všetko, čo zarobíte, je oslobodené od dane, ak vopred podáte žiadosť o oslobodenie od povinného dôchodkového poistenia. Váš zamestnávateľ sa musí postarať o registráciu v sociálnom zabezpečení. Ako mini zamestnanec môžete zarobiť až 450 eur mesačne, o pár mesiacov dokonca viac, pokiaľ nezarobíte viac ako 5 400 eur ročne. Ak to prekročíte, budú vám splatné aj dane a príspevky na sociálne zabezpečenie.

Bez ohľadu na to však zdravotné poistenie určuje, koľko môžete pracovať: Zvyčajne nie viac ako 20 hodín týždenne. Je možné aj viac hodín týždenne, ak sa činnosť vykonáva prevažne vo večerných hodinách a cez víkendy. To je zvyčajne prípad čašníkov, ale nie vždy. Ak máte pochybnosti, obráťte sa priamo na svoju zdravotnú poisťovňu, inak by ste mohli stratiť štatút študenta. Aj keď ste stále poistení prostredníctvom rodiny bez príspevkov, mali by ste sa opýtať, pretože tu existuje osobitná hranica príjmu. Tu nájdete viac informácií o zdravotnom poistení študentov .

Z daňového hľadiska je „prepitný doplnkový zárobok“ veľmi výhodný, pretože ho nemusíte deklarovať ako zamestnanca na daňovom úrade. Za predpokladu, že vám hostia dali tip priamo a dobrovoľne za vašu službu. Tiež vám nehrozí prekročenie uvedených limitov zárobkov, pretože peniaze, ktoré vám hostia dajú, sa do bežného príjmu nezapočítavajú. Ak máte viac zamestnávateľov, musíte všetkým povedať jeden o druhom. Pretože váš celkový ročný príjem sa počíta z príjmu zo všetkých zamestnaní.

Záver

Pokiaľ ide o čašníkov, flexibilita a možnosť významného zvýšenia hodinovej mzdy prostredníctvom tipov kontrastujú v niektorých prípadoch so stresujúcou a fyzicky náročnou prácou. Čašník je vhodný pre študentov, ktorí by sa chceli vymaniť z každodenného učenia alebo si chcú prácu využiť na zabezpečenie stretnutia na neskôr.

Pre študentov s obzvlášť rozsiahlou účasťou na univerzite nie je práca v krčme, bare alebo kaviarni ničím. S trochou organizačného talentu a sebadisciplíny môžete stále získať prácu pod jednou strechou s predmetmi náročnými na učenie.