ČASOPIS DES LeLy Center Dolné Sasko Júnové vydanie PDF na stiahnutie zadarmo

Časopis edície Lely Center Lower Saxony June 2019

sasko

Správa z farmy Franz Hubertus Bründermann, prevádzkový manažér Kto veľa zje. V stajni rodiny Bründermannovcov je znateľne ticho, niektorí z 234 býkov stoja pri kŕmnom stole, mnohí pohodlne ležia na slame, nenechajú sa nimi obťažovať. Okamžite je vidno veľké množstvo plemien v maštali, zastúpených je veľa pestrofarebných hláv od Charolais po Limousin až po typický biely simmentálny dobytok. 4,5 m² na zviera a veľa čerstvého vzduchu. Spoločnosť v súčasnosti vykrmuje druhý priechod v novopostavenej stodole. Prvé kolo bolo vyžrebované na jeseň 2017. Ako obchodníci s dobytkom v piatej generácii videli Franz Josef Bründermann a jeho syn Franz Hubertus veľa stánkov na výkrm býkov. Pre vlastnú novú budovu sa rozhodli pre maštaľný hnoj. Nová stajňa má celkovo 13 polí s rozmermi 5,5 x 16 m. Zozadu spredu je sklon 3%, stačí toľko, aby sa hnoj hýbal dopredu a stále máme rovný povrch Stred Dolné Sasko Jún 2019 Strana 03

Vychutnajte si kulinárske špeciality na panstve Kaamps, sedliacku pýchu rafinovanú medom a karamelom! Holandsko je najväčším vývozcom syrov na svete, každý rok sa z malej krajiny dovezie na svet okolo 410 miliónov kilogramov syra. Spoločnosť Herberta Kaampsa vyrába svoj vlastný syr od roku 1985 a zatiaľ čo pred 14 rokmi automatizoval dojenie svojich kráv, výroba syra stále vyžaduje veľa manuálnej práce. Z 10 litrov mlieka sa vyrobí 1 kg syra Vo vlastnej syrárni na farme sa denne spracúva 40 000 - 50 000 kg mlieka v dvoch zmenách. Mlieko z vlastných asi 200 kráv je na to už dlho nedostatočné, a preto spoločnosť nakupuje mlieko od kráv v regióne. Z kozieho mlieka sa v stredu vyrába aj syr. Aby sa z mlieka stal syr, najskôr sa mieša so syridlom a baktériami 30 minút pri 29 ° C. Zmes je opakovane používaná veľkými nožmi Časopis Lely Center Dolné Sasko jún 2019 strana 13

Holandsko, Nemecko a USA Pretože také veľké množstvo syra nie je možné predávať iba v obchode s farmami, je syr Kaamps k dispozícii v mnohých supermarketoch a ďaleko za holandskými hranicami. Syr sa predáva celkovo v 15 krajinách, pričom najväčšími nákupcami sú Nemecko a USA. Mali sme možnosť sami to otestovať a môžeme len odporučiť ísť do miestneho supermarketu hľadať lahodný syr! Prajeme rodine Kaampsovcov ďalšie úspechy! Ak sa o kravy dobre staráme, kravy sa o nás starajú dobre. (Herbert Nijland) Landgoed Kaamps Vliegveldstraat 4-A 7561 AT Deurningen Holandsko Časopis Lely Center Dolné Sasko jún 2019 Strana 15

Recenzia: 24/7 - alebo ako často kŕmite? Vždy čerstvé a kŕmené podľa potreby, presné zmesi aj pre malé skupiny zvierat a flexibilná integrácia do nových aj existujúcich budov - to sú len niektoré z argumentov v prospech použitia robotického miešacieho a kŕmneho robota Lely Vector. Toľko k teórii, ak ste boli aj napriek dobrým argumentom od obchodného poradcu stále trochu skeptickí, mali ste pravdu na našej Vector jazde. Približne 28 účastníkov si počas dvojdňového informačného výletu do západného Dolného Saska a Holandska mohlo pozrieť, ako sa produkt Lely Vector používal na troch rôznych farmách. Účastníci predovšetkým intenzívne využívali intenzívnu výmenu s manažérmi fariem, z ktorých niektorí sa kŕmia Lely Vector už päť rokov. Čísla, údaje, fakty Trochu pozadu, ale stále v polovici času, sa skupina turné vydala 19. marca 2019 okolo 9:30 vo Westerstede, po krátkej ceste nasledovala prvá prehliadka spoločnosti Rodina Vorwerkovcov v Emsteku. Claas Tiedemann z Agathenburgu potom predniesol prednášku na strane 18 Cow & Herd