Časopisy o vede a výžive o potravinách, akademické knihy a médiá online
eKniha
Okamžité stiahnutie eKnihy po zakúpení
Inštitucionálni zákazníci kontaktujte svojho správcu účtu
Pevná väzba
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
eKniha
Okamžité stiahnutie eKnihy po zakúpení
Inštitucionálni zákazníci kontaktujte svojho správcu účtu
Pevná väzba
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
Listeria monocytogenes
Fox, Edward M., Bierne, Hélène, Stessl, Beatrix (Vyd.) 2021
eKniha
Okamžité stiahnutie eKnihy po zakúpení
Inštitucionálni zákazníci kontaktujte svojho správcu účtu
Pevná väzba
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
Mäkký obal
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
eKniha
Okamžité stiahnutie eKnihy po zakúpení
Inštitucionálni zákazníci kontaktujte svojho správcu účtu
Pevná väzba
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
Mäkký obal
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
Rastlinné a potravinové karotenoidy
Concepción, Manuel Rodríguez, Welsch, Ralf (vyd.) 2020
eKniha
Okamžité stiahnutie eKnihy po zakúpení
Inštitucionálni zákazníci kontaktujte svojho správcu účtu
Maloobchodná cena
Mäkký obal
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
Maloobchodná cena
eKniha
Okamžité stiahnutie eKnihy po zakúpení
Inštitucionálni zákazníci kontaktujte svojho správcu účtu
Maloobchodná cena
Mäkký obal
Zvyčajne sa dodáva do 3 - 5 pracovných dní, ak je na sklade
Maloobchodná cena
Výživový stav a školské stravovanie v Keni
Sme radi, že vám ponúkame bezplatný prístup k novým časopisom z Springerovho programu potravinovej vedy. Ak chcete získať prístup k úplnému textu, kde je k dispozícii, bezplatne postupujte podľa nasledujúcich odkazov.
Encyklopédia potravinárskej a poľnohospodárskej etiky
Bíteš jedla - veda o potravinách, ktoré jeme
Ľahko čitateľná a často vtipná kniha o vedeckom základe o potravinách, ktoré konzumujeme. Odpovedá na nepríjemné a nepríjemné otázky ako: Je kvalita piva skutočne ovplyvnená použitým typom vody? Spracované potraviny: dobré alebo zlé? A mnoho ďalších!
Duševné vlastníctvo v priemysle potravinárskych technológií
Vzhľadom na úsilie a financovanie venované úspechu spoločnosti je nevyhnutné porozumieť patentom na duševné vlastníctvo, obchodnému tajomstvu, ochranným známkam a licenciám. . ďalej
Séria textov o vede o potravinách
Redakčná rada tejto série učebníc načrtla najvhodnejší a najkompletnejší obsah pre každý kurz prírodovedných predmetov v typickom potravinovom prírodovednom programe a určila učebnice najvyššej kvality. . ďalej
Mikrobiológia potravín a bezpečnosť potravín
Zoznámte sa bližšie s nasledujúcimi naposledy vydanými zväzkami z tejto série, ktorá je teraz vydaná spolu s IAFP. . ďalej
Editor potravinárskych a bioprocesných technológií je na prvom mieste v rebríčku poľnohospodárskych vied!
Profesor Da-Wen Sun, škola poľnohospodárstva, potravinárstva a veterinárneho lekárstva UCD a šéfredaktorka potravinárskej a bioprocesovej technológie, sa podľa Essentia zaradila medzi jedno percento najlepších poľnohospodárskych vedcov z celého sveta.