Časté otázky; Spino
Spurulina je špirálovitá baktéria klastra Cyanophyta - odtiaľ pochádza aj jej názov. Je známa skôr ako mikro-riasa, ktorá sa pestuje udržateľne v krajinách ako Burkina Faso a Francúzsko.
Aké živiny obsahuje spirulina?
Spirulina obsahuje základné výživné látky pre zdravie. Má kvalitné bielkoviny vrátane esenciálnych mastných aminokyselín, ktoré obsahujú 5 esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nevie vyrobiť. Má veľa vitamínov (C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), stopových prvkov (železo, mangán), minerálov (vápnik, draslík, sodík, horčík) a antioxidantov, ako je fytocyanín. a chlorofyl.
Ako chutí spirulina?
Sušená spirulina má minerálnu chuť. Crunchies majú extra mierne slanú chuť, oveľa lepšiu ako prášok alebo tabletky. Chrumky spiruliny si tiež zachovávajú všetky svoje výživné látky, a to vďaka šetrnej metóde sušenia (viac si prečítajte na našom blogu). Musíme tiež dodať, že čerstvá, čerstvo zozbieraná spirulina nemá žiadnu chuť, ale je veľmi zdravá a dá sa pridať do každého jedla.
Ako dlho môžem uchovávať spirulinu?
Suchá spirulina sa môže skladovať niekoľko rokov, ak je balenie v nej hermeticky uzavreté a chránené pred vlhkosťou.
Ako môžem použiť spirulinu?
Spirulinu môžete použiť buď čerstvú alebo sušenú (chrumkavé) v akomkoľvek receptúre, ktorý chcete. Len buď kreatívny! Čerstvá spirulina sa môže kvôli svojim antioxidačným vlastnostiam použiť aj do pleťových masiek.
Keď potrebujem užiť spirulinu?
Spirulinu môžete konzumovať kedykoľvek chcete - na raňajky, obed, večeru alebo kedykoľvek medzi jedlami. Aj v noci ... ak nespíte:))
Ktorá suchá forma spiruliny je lepšia?
Nájdete ho vo forme prášku, piluliek alebo chrumiek (ako my). Na výrobu prášku alebo piluliek musí byť spirulina sušená pri teplote 100 - 120 stupňov, čo je teplota, ktorá ničí väčšinu výživných látok. Namiesto toho, aby sme dostali chrumkavú spirulinu, vysušíme ju pri 42 stupňoch, a tým si uchováme väčšinu výživných látok.
Spirulina nás môže otráviť?
Spirulina absorbuje ťažké kovy z vody, čo však môže robiť problém, iba ak sa nepestuje v kontrolovanom prostredí. Môže sa to stať vo výrobnom procese prášku alebo piluliek. V prípade Spinoa sa spirulina vyrába v sterilnom prostredí v súlade so všetkými predpismi.
Spirulina obsahuje jód?
Nie, spirulina je mikroriasa, ktorá rastie v čistej vode v neionizovanom prostredí. Ak teda trpíte hypertyreózou alebo ste alergický na jód, môžete spirulinu konzumovať bez problémov.
Spirulina obsahuje lepok?
Spirulina neobsahuje lepok, takže ju môžu konzumovať alergici.
Deti môžu konzumovať spirulinu?
Rovnako ako mnoho iných superpotravín, aj spirulina je pre deti bezpečná. Ak ide o kvalitnú spirulinu pestovanú v správnych podmienkach a najmä ak sa podáva v správnej dávke, môže to byť fantastický doplnok pre deti.
Spirulina je dobrá aj pre zvieratá?
Áno! Hlavne pre psov. Ale akým spôsobom? Spirulina je obzvlášť vhodná pre šteňatá, ktoré majú kožné choroby, rakovinu alebo srdcové choroby. Nie je to však indikované u tých, ktorí majú alebo mali ochorenie pečene.
V akej vode rastie spirulina?
Spirulina rastie prirodzene v sladkej vode. Posledné štúdie však ukázali, že ak zmeníte prostredie s prebytkom hydrogenuhličitanu, dusíka a fosforu a zaistíte správne pH a slanosť, môže sa zvýšiť aj v slanej vode.
Spirulina mi môže pomôcť, keď som unavená?
Aby ste sa vyhli únave, musíte konzumovať živiny, ako sú bielkoviny, b-karotén (vitamín A), železo, horčík a draslík. A veľa šťastia! Spirulina má všetky tieto živiny! Takže áno, poate vám môže pomôcť, keď ste unavení.
Môže mi spirulina pomôcť vyvážiť stravu? Aby som vyvážil stravu mojich detí?
Áno iste. Obsahuje všetky výživné látky obsiahnuté v spiruline (60% bielkovín, vitamíny A, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9; stopové prvky ako železo, mangán, zinok; minerály ako vápnik, draslík, sodík, horčík; mastné kyseliny napríklad omega 6 ...), vy a vaše deti môžete konzumovať mastné kyseliny, aminokyseliny, vitamíny a minerály/stopové prvky, ktoré potrebujete, aby ste sa vyhli nedostatkom.
Spirulina mi môže pomôcť schudnúť?
Ľudia zvyčajne môžu schudnúť, ak zjedia menej kalórií, ako spotrebujú. Spirulina je jedlo bohaté na výživné látky s nízkym obsahom kalórií (390 kcal/100 g), takže vám môže pomôcť schudnúť bez straty výživných látok 🙂
Spirulina mi môže pomôcť zlepšiť športový výkon?
Áno! Spirulina obsahuje 60% bielkovín so všetkými základnými aminokyselinami, železom a zinkom okrem iných živín. Ako viete, aminokyseliny sú veľmi dôležité pre budovanie svalov a zabránenie únave po športovom tréningu. Železo je nevyhnutné pre tvorbu hemoglobínu a pre okysličenie orgánov. Je dôležité kŕmiť svaly kyslíkom, aby sa zlepšil váš športový výkon. Zinok je dôležitý pre imunitný systém a podieľa sa na metabolizme uhľohydrátov, lipidov a bielkovín; nedostatok zinku spôsobuje zníženie schopnosti pohybu.
Spirulina je prospešná, keď som tehotná?
Vitamíny a minerály sú pre vás veľmi dôležité, ak ste tehotná, najmä vitamíny skupiny B ako B9 a minerály ako železo. Vitamín B9 je nevyhnutný pre stavbu nervovej sústavy plodu a prevenciu predčasného pôrodu. Železo je dôležité pre tvorbu hemoglobínu a pre rast a okysličenie orgánov. Spirulina obsahuje veľa vitamínov vrátane tých, ktoré sú v skupine B ako B9, a tiež obsahuje veľa minerálov, ako je železo, takže áno, spirulina je prospešná, keď ste tehotná.
Spirulina mi môže pomôcť vyhnúť sa výživovým nedostatkom?
Áno! Spirulinu označila OSN pred niekoľkými rokmi za „potravinu budúcnosti“ kvôli jej obsahu živín. Obsahuje bielkoviny so všetkými esenciálnymi aminokyselinami, ktoré vaše telo potrebuje. Obsahuje tiež veľa vitamínov, ako sú A (b-karotén), E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, aby ste sa vyhli nedostatku vitamínov. Má tiež veľa stopových prvkov a minerálov, ako je železo, mangán, zinok, draslík, vápnik, sodík, horčík; ideálne na dodanie telu všetko, čo potrebujete 🙂
Spirulina obsahuje viac vápnika ako mlieko, viac b-karoténu ako mrkva, 13-krát viac železa ako špenát, 3-krát viac bielkovín ako hovädzie mäso.
Je to „ekologická“ spirulina?
Áno! Spirulina produkuje kyslík a spotrebuje toľko oxidu uhličitého ako stromy, nepotrebuje toľko vody (6-krát menej ako pšenica a 50-krát menej ako dobytok!). Okrem toho sa vyrába v akvakultúre, takže na jej obrábanie nie je potrebná žiadna orná pôda.
Spirulina je najekologickejšie jedlo, aké nájdete.
Prečo si kúpiť našu spirulinu?
Naša spirulina je remeselná a vyrába sa na farmách v Burkina Faso a na juhu Francúzska. Farma v Burkine Faso je súčasťou humanitárneho projektu, ktorý prerozdeľuje 50% produkcie spiruliny ľuďom trpiacim na podvýživu alebo HIV.
Naša spirulina vo forme „chrumiek“ je suchá pod 42 stupňov, aby udržala všetky výživné látky vo vnútri, a zatiaľ, ako uviedla Európska vesmírna agentúra a INRA, je to najlepší spôsob sušenia a údržby nutričné hodnoty (odkaz na blog).
Náš produkt sa navyše dá ľahko pridať do vašej každodennej stravy v akomkoľvek požadovanom recepte a určite je chuť aj textúra lepšia ako spirulina vo forme tabliet alebo prášku.