Často podceňovala vyváženú stravu pre seniorov

Známy fenomén: manželia, ktorí zostanú sami ako seniori, menia svoje stravovacie návyky negatívnym spôsobom. U milovaného človeka chuť takpovediac pominula. Nakupovanie, krájanie, miešanie - všetko sa zdá príliš nepríjemné. Niektorí ľudia sa boja používať elektrické prístroje. Vdovy tvrdia, že teraz dosiahli svoje vysnívané miesto určenia - varenie vždy bolo námahou. Zdá sa to ako polovica príbehu, pretože pocit efektívnosti je preč. Starší muži sa, naopak, nikdy nenaučili pripravovať niečo chutné a len málokomu sa podarí rozvinúť nové zručnosti. Varenie nie je len o vyváženej strave. Plánovanie a príprava jedla chránia pred depresívnymi náladami a podporujú pozitívne uvedomenie si seba samého. Aj fyzicky postihnutí seniori môžu nájsť väčšie uspokojenie z varenia.

Varenie živí sebaúctu

Teta Greta bola iná ako jej rovesníci. Slobodná žena, ktorá už bola dobre v osemdesiatych rokoch a oslabená rôznymi chorobami, sa napoludnie pripravovala na prípravu teplého jedla pre seba. Nie luxusné menu. Hrachová polievka, zemiaková kaša, fazuľový šalát a ryby v pare dusené. Celý život bola slobodná - možno aj to je dôvod jej vysloveného sebavedomia. Nikdy sa nenašiel partner, ktorý by jej zložil kompliment alebo ju napravil. To si musela urobiť sama. Súčasťou bolo pre ňu správne nastavenie stola a servírovanie niečoho dobrého. Tí, ktorí si sami varia, tiež profitujú z týchto bodov:

Jemná motorika sa trénuje každý deň.
Každý, kto napíše alebo diktuje nákupný zoznam, má prehľad o svojich zásobách a trénuje svoju pamäť.
Čítanie, porozumenie a implementácia nových receptov: aj toto je tréning mozgu. Nepoužívajte teda vždy svoje obľúbené recepty.
Prestieranie na stôl, možno rozsvietenie čajového svetla a predovšetkým nepozeranie televízie pri jedle, ale skôr ponechanie zapnutého rádia - to udržuje kultúru nažive.
Možno je povolený dúšok vína alebo piva? Opýtajte sa svojho rodinného lekára. V opačnom prípade bude chutiť aj džúsový rozstrek, sudová sóda alebo voda s príchuťou citrónu.
Kuchynské náradie a jedlá po jedle opláchnite ručne, osušte ich a odložte: opäť uplynul nejaký čas a potom si skutočne zaslúžite spánok. Pokračuje to šálkou kávy na prebudenie ...

Možno nebude ľahké implementovať túto radu. Varenie a stravovanie nie je v nemeckej spoločnosti, bohužiaľ, veľmi dôležité - ani vtedy, ani teraz. Aj keď rodinnú atmosféru v Taliansku alebo vo Francúzsku na prázdninových výletoch vnímame pozitívne, tu sa snahe vyhýbajú. V starobe môže varenie poskytnúť väčšiu spokojnosť.

Stravovanie je zdravá komunikácia

Vďaka 24-hodinovej podpore sa môže zmeniť kulinársky rámec - a to pozitívne. Najdôležitejšie aspekty:

Starší občan už neje sám - to stimuluje chuť do jedla a prebúdza náladu.
Aj vône a klepot majú stimulačný účinok.
Opatrovateľ prinesie svoje obľúbené jedlá a prijíma návrhy od opatrovateľa. Prvý kontakt sa vyvíja prirodzene.
Aj keď sú k dispozícii vysoko kvalitné stravovacie služby, čerstvo uvarené jedlá sú zdravšie.
Ak sa lyžica vyleje alebo spadne na zem: nie je to tragické, pretože pomoc je okamžite k dispozícii. Nikto sa nemusí hanbiť.

Sociálne kontakty prekvitajú opäť pravidelným jedlom. Kamaráti, susedia alebo vnúčatá prichádzajú okolo na čaj a kúsok koláča.

Upravte stravu podľa choroby - zabráňte dehydratácii

Tí, ktorí jedia a pijú, musia samozrejme chodiť aj na toaletu. Ďalším dôvodom, prečo sa tu budú seniori držať späť. Pitie je obzvlášť dôležité - každé dieťa to už vie a v skutočnosti je povolené takmer všade. Iba seniori často nie sú presvedčení, aby prijali 1,5 litra tekutín denne. Bývalo to nesprávne pitie a dnes je bolesť ísť na toaletu. Pre mnohých to vyzerá nepríjemne, nudne a strach z pádu vždy rezonuje. Ak je v dome 24-hodinová starostlivosť, táto situácia sa rýchlo mení. Všetko okolo toalety je opäť hygienické a dôstojné. S dostatkom tekutín lepšie funguje mozog a orgány a prospievajú dokonca aj medzistavcové platničky. Lieky sú lepšie tolerované.

Jedálny lístok by sa mal zásadne prediskutovať s rodinným lekárom alebo špecialistom. Ošetrujúci personál, ktorý je neustále na mieste, sa pripravuje na cukrovku, alergie, problémy s trávením, ťažkosti so žuvaním a prehĺtaním a abnormality v súvislosti s demenciou. Koordinujete jedlá a jednotlivé lieky. Obezita sa dá dostať pod kontrolu alebo sa dá zabrániť hrozbe podvýživy. Trávenie môže tiež znova nastúpiť prirodzenou cestou. Patrí sem aj dostatok tekutín, vyvážená strava z hľadiska druhu a rozloženia po celý deň a mobilizácie.

Nemecká spoločnosť pre výživu poskytuje návrhy a tipy pod odkazom www.fitimalter-dge.de. A inak: Jedenie a pitie udržujú telo a dušu pohromade - bez ohľadu na to, koľko máte rokov.

Kancelária Leverkusen +49 214 20 28 9797

Naše otváracie hodiny:
Od pondelka do piatku
9:00 - 17:00