Zrieknutie sa prerušovaného pôstu môže pomôcť mnohým ľuďom pri chudnutí

Metóda 16: 8 jednoducho 16 hodín nič neje.

Nič vám nechýba a stále chudnete? Takéto vzorce boli vyslovené pre mnoho drahých výrobkov na chudnutie. Ale prerušovaný pôst nie je o kalóriách alebo zázračných liekoch, ale o hodinách, keď nič nejete.

Anna Engler na raňajky rada používa vajcia a slaninu. Môže to byť desať prúžkov slaniny. „Som absolútny znalec,“ hovorí 32-ročný Berlínčan. Nevzdáva sa žiadneho zo svojich obľúbených jedál a stále chudne. Od februára 14 kíl. Ich metóda: prerušovaný pôst.

Namiesto toho, aby ste niekoľko dní nič nejedli, ako je to pri klasickom terapeutickom pôste, prerušovaný pôst sa medzi nimi pozastaví. "Nemusíš počítať kalórie, ale hodiny. Namiesto toho," jesť polovicu "," jesť polovicu času! " Schudol desať kíl.

Prerušovaný pôst, tiež známy ako prerušovaný pôst, zažíva roky rozmachu. Fasters referujú o svojich úspechoch na niekoľkých internetových blogoch. Desaťtisíce členov si vo skupinách na Facebooku vymieňajú tipy a triky a motivujú sa obrázkami pred a po. Podľa odborníkov metóda zodpovedá ľudskej prirodzenosti: koniec koncov, lovci a zberači nemali tri jedlá denne.

Bez stravy

Nezaobísť sa je jedným z najdôležitejších dôvodov rozmachu, tvrdí berlínsky naturopat Andreas Michalsen. „Nie je to skutočná strava, iba časový posun jedla, inak neexistujú žiadne predpisy,“ hovorí profesor Charité a hlavný lekár v nemocnici Immanuel, kde sa ročne stará o zhruba 1 500 pôstov - aj o liečebné pôsty, aj niekoľko dní po sebe. nejedzte nič, rovnako ako prerušovaný pôst.

Anna Englerová sa postí podľa metódy 8:16: zje osem hodín denne, zvyšných 16 hodín sú iba nápoje bez kalórií, ako je čaj alebo voda. Čierna káva je tiež povolená. Vzdáva sa raňajok. „To som aj tak vždy nenávidela a vždy som sa potom cítila unavená,“ hovorí.

Brunch s priateľmi je nevyhnutnosťou. Čas na jedlo plánuje flexibilne. Ak večera trvá neskoro do noci, prvé jedlo nasledujúceho dňa sa podáva až popoludní. Pôst sa drží iba štyri dni v týždni. Inak bude priemyselný inžinier jesť bez toho, aby sa pozrel na hodiny. Metóda 8:16 je jednou z najpopulárnejších.

Iné sa postia podľa metódy 5: 2. Jete normálne päť dní v týždni a ďalšie dva dni skonzumujete iba do 500 kilokalórií. „Čistý“ prerušovaný pôst je náročnejší: jedzte jeden deň, jednému sa vyhýbajte.

Prechod na metabolizmus tukov

Prečo libier ubúda, vysvetľuje Annette Schürmann z nemeckého Inštitútu pre výživu ľudí Potsdam-Rehbrücke. Výskumu myší sa venuje roky. Ich metabolizmus je menej zložitý, ale podobný ako u ľudí. „Myši, ktoré neustále jedia, spaľujú iba sacharidy.“ Pôstna doba zaručuje, že sa telo prepne z metabolizmu sacharidov na tuky. „To znamená, že sa skutočne spaľujú tuky a redukujú sa vankúše,“ hovorí Schürmann. Pečeň navyše nehromadila toľko toxických medziproduktov. Myši opäť citlivo reagovali na hormón inzulín, čo by mohlo zabrániť cukrovke 2.

Stimuluje sa tiež regenerácia buniek. „Keď sa postíme, poskytneme telu čas na zapnutie režimu opravy v bunkách a génoch,“ hovorí Michalsen v súvislosti s autofágiou, procesom zneškodňovania odpadu v bunkách tela. „Existuje neuveriteľné množstvo mimoriadne pôsobivých výskumov na zvieratách.“ Štúdie naznačujú ochranný účinok proti demencii, mozgovým príhodám, infarktu a rakovine.

Nie je známe, či je to tak aj v prípade ľudí. "Neexistujú žiadne väčšie štúdie o ľuďoch. Ale skutočnosť, že otočenie hodín má niečo, sa dokázala," uviedol lekár. Odporúča pacientom, aby si sami vyskúšali prerušovaný pôst a našli si vhodný rytmus. Každý rok má kontakt s približne 500 pacientmi, ktorí sa tomu venujú. "90 percent si myslí, že je to skvelé. Schudnú. Zlepší sa im krvný tlak. Desiatim percentám sa nedarí. Hovorím pacientom: Prosím, nerobte to," hovorí Michalsen, ktorý sa v určitých intervaloch postí.

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) naopak nepovažuje prerušovaný pôst z dlhodobého hľadiska za vhodný na reguláciu hmotnosti. Chýbali konkrétne odporúčania pre výber jedál, takže zdôvodnenie. „Nemyslím si, že má zmysel považovať prerušovaný pôst za kategoricky zlý,“ odpovedá Schürmann. Odporúča kompromis: „Samozrejme, počas stravovania by ste sa mali riadiť pokynmi DGE a konzumovať dostatok sacharidov, bielkovín a malého množstva tukov, ako aj dostatok ovocia a zeleniny.“

Žiadna diéta, žiadne jo-jo efekty

Pre Annu Englerovú je najlepšou cestou prerušovaný pôst. „Nemám jo-jo efekt, ako je diéta,“ hovorí. „Cítim sa oveľa zdatnejšia a flexibilnejšia.“ Zase ide behať a cvičiť jogu, predtým ju trápil žalúdok. Jej cieľom je vrátiť sa na 68 kíl a byť schopná nosiť veľkosť 38. „Chýba iba šesť kíl,“ povedala 1,68-metrová žena. Ak dosiahne cieľ, chce sa jeden až dva dni v týždni postiť, aby si udržala váhu.

Nahradí prerušovaný pôst terapeutický pôst? „Oba prístupy sa navzájom dopĺňajú,“ hovorí Françoise Wilhelmi de Toledo z predstavenstva Medical Association Fasting & Nutrition (ÄGHE). Váš kolega Michalsen si myslí, že terapeutický pôst je výzvou a vyžaduje prípravu a podporu. Naopak prerušovaný pôst je „vysoko kompatibilný s každodenným životom“.