Celé ryžové jedlo s králikom a pečenou paprikou; Dietaderotatie

Na dnešné jedlo som použil tohtoročnú jeseň pečené kapia papriky a potom som ich očistil a nastrúhal a zmrazil.

S už uvarenou paprikou a uvareným mäsom bolo dnes veľmi ľahké pripraviť 2 kombinácie s vtedajším ovocím a zeleninou na báze hnedej ryže.
Použil som hnedú ryžu a divú ryžu, majú iný čas varenia, divoká ryža musí zostať dlhšie v ohni, ale dlhšie som varila v tej istej miske.

ryžové

prísady:
- divá a celá ryža
- pečené kapia papriky
- králičie varené mäso
- slnečnicový olej
- zelený kôpor
- soľ

Recept:
1. Ryžu uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale.
2. Mäso a papriky nakrájame nadrobno.
3. Primiešame už uvarenú ryžu, mäso a papriky, olej, kôpor a dochutíme soľou.

Rovnakú kombináciu môžete použiť aj pri ryžových cestovinách. Niekedy dám robotovi papriku a cestovinové mäso.

Keď varím cereálie, nemôžem presne zmerať použité množstvá, pretože ráno z varených cereálií pripravím viac jedál.
Napríklad dnes jedla Ileana varenú ryžu s mletou mandľovou pastou pri rannom jedle, na poludnie toto jedlo a večer z nasledujúceho kola varenej ryže som pripravila jedlo z králičieho mäsa a vareného dule. Chcel, aby som k tomu pridal pečenú papriku.
Varím často tak jednoducho a dávam na rôzne taniere: ryžu, mäso, papriky, zeleninu, semiačka dňa a nechám ju, aby si vybrala, čo na tanieri spojí.