Celiakia - Chronické choroby a postihnutia - Lekárske - Dieťa -
Celiakia, tiež známa ako sprue u dospelých, je ochorenie tenkého čreva. V Európe je postihnutých asi 1% populácie. Je založená na čiastočne dedičnej neznášanlivosti adhezívneho proteínu (lepku) rôznych druhov obilia. Spúšťačom nie je celé zrno, ale iba určité látky, ktoré sa uvoľňujú počas trávenia. Napríklad v pšenici a raži je to látka „Gliadin“.
Toto ochorenie sa vyskytuje častejšie pri iných ochoreniach, ako je cukrovka 1. typu, ochorenia štítnej žľazy, Downov syndróm a autoimunitné ochorenia. Intolerancia lepku sa často kombinuje s intoleranciou laktózy, ktorá však úplne zmizne pri bezlepkovej diéte.
Pre diagnózu je rozhodujúca charakteristická regresia črevných klkov (výbežky sliznice tenkého čreva), v dôsledku čoho je zle strávená všetka potrava a nedostatočne absorbované dôležité živiny. Klky sa môžu regenerovať prostredníctvom celoživotnej dôslednej bezlepkovej diéty. Pre postihnutých je potom možný život bez príznakov. Avšak aj najmenšie množstvo lepku môže viesť k symptómom a deštrukcii klkov.
Príznaky sú rôzne v závislosti od veku a progresie ochorenia. Dôraz sa kladie na gastrointestinálne príznaky (zvracanie, hnačky, plynatosť, mastná stolica, kolika), ktoré vedú k chudnutiu a nakoniec k chronickým infekciám, anémii, edémom (zadržiavanie vody), šeroslepote a mnohým ďalším v dôsledku nedostatočnej absorpcie minerálov a vitamínov.
Deti si zvyčajne všimnú, že niečo nie je v poriadku, na konci prvého roku života, asi 3 - 6 mesiacov po prvom jedle s obilninami. Lepok totiž ničí klky čreva, ktoré sú dôležité pre príjem potravy, ale to sa deje pomaly v priebehu týždňov. Typické sú nespokojný, ustráchaný a nespokojný výraz tváre, zlé trávenie (zle páchnuca stolica a nafúknuté brucho), veľmi nízka telesná hmotnosť, ochabnuté svaly a bledosť.
Pri podozrení na celiakiu sa zvyčajne robí aspoň jeden krvný test. Sérum sa vyšetruje na prítomnosť protilátok. Konečnú istotu však môže poskytnúť iba biopsia tenkého čreva. Robí sa to pred začatím bezlepkovej diéty. Z tenkého čreva sa pomocou sondy odoberie malý kúsok tkaniva a vyšetrí sa pod mikroskopom.
Je zaujímavé, že u detí, ktoré matky dojčia po narodení, je len polovičná pravdepodobnosť, že sa u nich neskôr vyvinie intolerancia lepku. A: čím dlhšie sú deti dojčené, tým menšie je riziko.
Tiker správ
Neznášanlivosť lepku | 22.10.2020
Pri autoimunitnom ochorení celiakia telo netoleruje lepok, ktorý je obsiahnutý vo väčšine druhov obilia, ako je pšenica, raž a špalda. Ľudia majú príznaky ako plyn, zvracanie, hnačky, zápcha a únava, keď strava obsahuje aj veľmi malé množstvo lepku. Z dlhodobého hľadiska dôjde k poškodeniu črevnej sliznice, ak sa nebudete dôsledne vyhýbať potravinám obsahujúcim lepok. Prevencia sa doteraz nezdala možná. Podľa novej štúdie z Veľkej Británie by však skoré zavedenie lepku mohlo urobiť práve to u dojčiat: zo 488 dojčiat, ktoré dostali cereálne sušienky na báze pšenice v štyroch mesiacoch, žiadne z nich nemalo celiakiu do troch rokov. Naproti tomu u siedmich z 516 detí, ktoré dostávali potraviny obsahujúce lepok až po šiestich mesiacoch, sa vyskytla celiakia.
Bezlepková zdravšia? | 18. januára 2017
Trend pochádza z USA: Stále viac ľudí sa domnieva, že trpí intoleranciou lepku (celiakiou), hoci odborníci to môžu potvrdiť iba u 1% populácie. Strach z pšeničného lepku prináša výrobcom rýchlych testov milióny. Aj keď neposkytujú ani spoľahlivé výsledky, je to možné iba pri gastroskopii s biopsiou tenkého čreva. A potravinársky priemysel ťaží aj z predražených bezlepkových ponúk. Obilné bielkoviny (v pšenici, raži, jačmeni, špalde, kamute, emmeri, einkorne, zelenej špalde) majú dnes nezdravý obraz podobný tuku a sacharidom. Ale buďte opatrní - bezlepková diéta po dlhšiu dobu môže zdravým ľuďom spôsobiť vážne nepohodlie, ak potom opäť začnú s lepkom, ako zistila talianska štúdia.
Tiker správ
Na vine je príliš malé dieťa - obilie? Celiakia, neznášanlivosť lepku, vedie nielen k poruchám trávenia u detí, ale aj k spomaleniu rastu, deformáciám kostí a poruchám zrážania krvi. Fínska štúdia teraz ukázala, aké dôležité sú preventívne lekárske prehliadky: ak je rast detí pravidelne kontrolovaný pediatrom, celiakiu je možné zistiť oveľa skôr. Analýza údajov ukázala, že dievčatá boli dva roky pred diagnózou celiakie menšie ako ich zdravé rovesníčky a chlapci s celiakiou boli rok pred diagnózou menší ako ich rovesníci. (swissmom news ticker, 28. júna 2015)