Celiakia šťastný život bez lepku, to dokáže každá kokosová pasta, variant 5 mojej domácej
S celiakiou môže žiť šťastne každý. Zdravá bezlepková strava nie je žiadna veda - chudnutie s celiakiou - testované recepty a ich osobná zmena, aby chutili ešte lepšie - ktoré kuchynské stroje používam - ktoré múky používam a kde ich dostanem, všetky moje recepty sú bezlepkové.
Kokosová pasta, variant 5 mojich domácich pást.

Tu je teraz variant 5 receptu, moja kokosová pasta, super chutná na plnenie pečiva, ako sú sušienky alebo moje populárne ázijské sezamové guľky alebo kempingové budenie (obidve uvádzam nižšie), ktoré ním naplním. Vyskúšajte to a presvedčte sa o jednoduchosti výroby pást sami, bez väčšej námahy a Chi Chi:-)
Takto si vyrábam pastu z kešu orechov.
Zloženie na sladkú kokosovú pastu:Pyré 250 g sušeného kokosu
a s niečím
20 ml oleja neutrálne, ale iba v prípade potreby, keďže samotný kokos je tiež olej
obsahuje iba postupné pripúšťanie niečoho až do jedného
vytvorí sa svetlá pasta a potom na
potreby s
30 g prvotriedneho práškového erytritolu, (Robím to sám vo svojom
Kuchynský robot) alebo práškové svetlo Xucker (ak je to potrebné
tiež normálny cukor alebo práškový cukor) spolu
zmiešať.
Kokosové vločky pretlačte v kuchynskom robote alebo v tyčovom mixéri. Ak je pasta príliš suchá alebo nie je dostatočne krémová, stačí pridať trochu neutrálneho oleja a podľa potreby ju prisladiť a dobre premiešať. Potom naplňte porcie do pohára s viečkom alebo do jednej z týchto plastových misiek s viečkom a zamrazte, ale môžete ich tiež dlhodobo skladovať. Neuchovávajte v chladničke. Iba čo najtmavšie a najsuchšie v skrini alebo poličke.
Moja rada: Pasty som plnila do malých misiek po 100 g, nejaké mám
Ponechané neutrálne a osladené ostatnými. Vonku mám vždy len jedného z nich
a zvyšok som zamrazil.