Celiakia u dieťaťa - priebeh dieťaťa

Celá pravda o lepku: Všetko o celiakii, citlivosti na lepok a alergii na pšenicu. S predhovorom Klausa-Dietricha Runowa

Príčinou tohto ochorenia je črevná intolerancia na lepivú bielkovinu lepok, ktorá sa vyskytuje v obilninách (pšenica, raž, ovos, jačmeň) a v ich výrobkoch. Lepok poškodzuje črevnú sliznicu, takže je bránené normálnemu tráveniu a vstrebávaniu živín, vitamínov a minerálov. Okrem páchnucich, spenených a kvasiacich stolíc masívnej konzistencie vykazujú deti s celiakiou nasledujúce abnormality. Príliš málo priberajú, sú často unavení a majú menej energie ako iné deti. Časté hnačky a podráždenosť sú ďalšími znakmi tohto stavu.

Možnosti liečby celiakie u dojčiat

V rámci preventívnych lekárskych prehliadok môžu teraz pediatri veľmi skoro zistiť, či majú deti celiakiu. Po stanovení diagnózy sa dieťa prepne na bezlepkovú diétu. Len čo si črevo zvyklo na novú potravu, stolica sa zmení a dieťa je viditeľne lepšie. Liečba v skutočnom zmysle nie je možná, terapia spočíva v vyhýbaní sa všetkým potravinám, ktoré obsahujú lepok - a to na celý život. Preto sa ako múka na chlieb a pečivo môže používať iba kukuričná a pohánková múka; V obchodoch sú aj vhodné hotové výrobky.

Kukurica je jednou z mála rastlín, z ktorej semien sa dá pripraviť pekná múka, ktorá neobsahuje lepok - na druhej strane sa tento gluténový proteín nachádza v múke z pšenice, ovsa, jačmeňa a raže.

Ďalšie odkazy a zdroje k tejto téme na našich stránkach:

---