Celozrnné bagety s paradajkovým džemom recept JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamín K | 12,6 ug | (21%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 1,4 mg | (12%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 68 ug | (23%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotín | 8,1 ug | (18%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 47 mg | (49%) | |
| draslík | 488 mg | (12%) | viac |
| Vápnik | 22 mg | (2%) | viac |
| horčík | 25 mg | (8.%) | viac |
| železo | 1 mg | (7%) | viac |
| jód | 2 ug | (1%) | viac |
| zinok | 0,2 mg | (3%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,2 g | ||
| kyselina močová | 26 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 105 g |
prísady
Prípravné kroky
Paradajky umyjeme, scedíme, odstránime z nich stopku a ovocie nakrájame na malé kúsky.
Limetku umyte horúcou vodou, osušte a časť kôry odlúpnite. Potom obe limetky rozpolte a vytlačte ich.
Paradajky s limetkovou kôrou a šťavou privedieme za stáleho miešania k varu a necháme dusiť asi 5 minút.
Zmes preceďte cez sitko, premiešajte s cukrom a korením a znova priveďte k varu. Primiešame chilli nite.
Zmes necháme asi 4 minúty variť, potom ju za horúca nalejeme do čistých nádob a ihneď ich uzavrieme. Chutí obzvlášť dobre na celozrnnom chlebe s tvarohom.