Celozrnné výrobky pomáhajú zvyšovať metabolizmus - fitness národ
Zdravotnícki odborníci sa už dlho zhodujú na zdravotných výhodách celozrnných výrobkov.
Nová štúdia ukazuje, že celé zrná tiež pomáhajú zvyšovať metabolizmus.
Štúdia rozdelila skupinu dospelých v strednom veku na dve. Obe skupiny mali stanovené kalórie na jednu údržbu, jediný rozdiel bol v tom, že jedna skupina jedla celozrnné výrobky (celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny atď.) A druhá spracované zrná (biele pečivo, praclíky atď.).
Tí v skupine s celozrnnými výrobkami tiež konzumovali vyššie množstvo vlákniny.
výsledky
Po 6 týždňoch sa skupina, ktorá konzumovala celé zrná, dostala do deficitu 100 kcal. Tento deficit bol spôsobený zvýšeným metabolizmom, pretože spotrebované kalórie zostali rovnaké.
Všeobecné odporúčania sú konzumovať 14 gramov vlákniny na každých 1 000 spotrebovaných kalórií. Je zrejmé, že táto suma môže byť vyššia, ak sme spomalili dopravu, alebo menej, ak je naša preprava príliš rýchla.
Je tiež veľmi dôležité spotrebovať dostatok vody, aby vlákna pomáhali vykonávať svoju prácu.
záver
Pokiaľ ide o zdravé jedlá, záver sa opakuje. Je čo najdôležitejšie uskutočniť prechod na zdravšie a nespracované potraviny.
Neodporúčam, aby to bol náhly prechod, pretože bude veľmi ťažké ho udržať, ale môžeme urobiť niekoľko malých krokov:
- Namiesto čokoládovej tyčinky ako občerstvenia si dáme ovocie.
- Namiesto bieleho pečiva celozrnné pečivo.
- Namiesto bielych cestovín celozrnné cestoviny.
- Namiesto hranolčekov pečené zemiaky alebo varené zemiaky.
- Namiesto mäsa vyprážaného na oleji, grilovaného, vareného alebo pečeného mäsa.
- Pri každom jedle sa snažíme pridať niečo surové a zelené.
Existuje iba niekoľko odporúčaní, ktorými sa môžete riadiť postupne, ale určite urobia veľký rozdiel v krátkodobom aj dlhodobom horizonte.