Celozrnný chlieb z jemnosti 12011 z risottosusi

  • 12011

Celozrnný chlieb od Finessen 1/2011

prísady

  • 500 g špaldovej
  • 1 kocka droždia
  • 80 g slnečnicových semien
  • 80 g sezamových semiačok
  • 80 g ľanového semena
  • 2 lyžice tekvicových semien
  • 2 lyžičky soli
  • 370 g vlažnej vody

1h 15min

príprava

Vložte 250 g špaldovej múky, rozomlejte 1 min/10 a dekantujte, pridajte zvyšnú špaldu a rozomlejte 1 min/10. Pridajte zvyšné prísady a už mletú špaldovú hmotu a hnette 3 min//. Cesto vložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy na bochníky (30 cm), zakryjeme a necháme 30 minút kysnúť a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C 1 hodinu. Natrieme ho jogurtom, aby získal peknú farbu.

K druhej várke špaldy vždy pridám mrkvu, robí chlieb šťavnatejším a chutnejším!

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.