Celý čas ste jedli nesprávne chia semienka
Chia semienka sú na perách každého človeka ako superpotravina, pozitívny vplyv na ľudský organizmus prostredníctvom mnohých dôležitých živín, rozpustnej vlákniny a omega-3 mastných kyselín je už dlho známy. Ale pozor, nesprávna konzumácia chia semiačok vo veľkom množstve môže byť nebezpečná!
Pri konzumácii chia semiačok treba byť opatrný
Aj keď sa vám lyžica chia nemusí zdať veľa, superpotravina v kombinácii s tekutinou napučia mnohonásobok jeho skutočnej veľkosti (až 27-násobok jeho hmotnosti!) a vytvára hustú gélovitú hmotu. Chia semienka by sa preto nikdy nemali konzumovať suché a nespracované, inak hrozí riziko podcenenia ich hmotnosti.
V USA vyvolala rozruch prednáška na Výročnom vedeckom stretnutí American College of Gastroenterology, podľa ktorej 39-ročný muž po konzumácii chia semienok skončil dokonca na pohotovosti. Zjedol lyžicu surových chia semienok naraz s pohárom vody, ktorá mu v priebehu krátkeho času upchala pažerák ako stuhnutá hmota.
Odporúčajú sa nasledujúce spôsoby prípravy: ako chia puding, pečené chia semienka do koláčov, do džemov alebo použitie chia semiačok do mletej formy.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
To je efekt, ktorý má superpotravina na organizmus
Vďaka napučaniu semien v súvislosti s dostatkom tekutín pôsobí Chia na telo sýtivo a je preto ideálna aj na chudnutie. Výživové látky v superpotravine tiež podporujú spaľovanie tukov prostredníctvom omega-3 mastných kyselín, omega-6 mastných kyselín a vysokého obsahu bielkovín, čo znamená, že pri pravidelnej konzumácii chia môžete schudnúť. Pravidelná konzumácia chia má tiež pozitívny vplyv na zdravie a telo semien, pokiaľ ide o zlepšenie činnosti srdca a čriev. V kombinácii so zdravými potravinami môžu energetické semená ideálne podporovať vyváženú a zdravú stravu. V tomto recepte prezradíme, v ktorej kombinácii sú semená perfektnými raňajkami proti brušnému tuku.