Cena je EIS. Čo stojí kopček zmrzliny na dovolenke
Desať krajín v porovnaní BILD
Či už na tyči, na vafle alebo z pohára: Pri 30 stupňoch v tieni zažíva rozmach zmrzliny. Podľa Spolkovej asociácie nemeckého cukrárenského priemyslu priemerne každý v Nemecku zje 110 kopčekov (7,6 litra) ročne.
V posledných rokoch sa však ceny v zmrzlinových salónoch výrazne zvýšili. 1,50 eur a viac na ples nie je nič neobvyklé, najmä vo veľkých mestách. V menej turistických oblastiach a na vidieku však často platíte iba 70, 80 alebo 90 centov.
Čo vedie k zvyšovaniu ceny?
„Cena je výsledkom firemného výpočtu,“ uviedla pre BILD Annalisa Carnio, tlačová referentka Asociácie talianskych výrobcov zmrzliny „Uniteis“.
Najväčšími nákladovými faktormi pre prevádzkovateľov zmrzlinární sú prenájom a personál. Obe v posledných rokoch zdraželi, rovnako ako elektrina na prevádzku strojov na výrobu ľadu, chladničiek a pultov na zmrzlinu.
Tlačový hovorca Carnio preto vníma mierne zvýšenie cien zmrzliny ako „urgentnú úpravu“. Ľadové gule sa navyše zväčšili a často majú veľkosť tenisových loptičiek.
Za nanuky zo supermarketu, ktoré vážia 60 gramov, ste pripravení zaplatiť dve eurá, povedala hovorkyňa združenia BILD. Ľadová guľa naopak váži medzi 90 a 110 gramami a stojí čoraz menej (0,80 až 1,50 eura).
Tipy na dovolenku
Veľké porovnanie pláže Koľko stojí na pláži krém na opaľovanie, zmrzlina a pivo?
► Mimochodom, na západe je viac zmrzlinární ako na východe.
Na začiatku sa prisťahovalci - najmä Taliani - usadili v Bavorsku, Severnom Porýní-Vestfálsku a Hesensku. Na druhej strane vo východnom Nemecku za socializmu neexistovala príležitosť otvoriť si zmrzlináreň súkromne.
V medzinárodnom porovnaní má podľa Annalisy Carnio Nemecko najlepší pomer ceny a výkonu (cena zmrzlinovej gule v Taliansku, Španielsku alebo Francúzsku sa pohybuje medzi 1,80 a tromi eurami).
„V Nemecku existujú jasné predpisy aj pre remeselnícke výrobky. Vynikajúca je aj kvalita základných výrobkov, ako je mlieko. ““
Koľko stojí zmrzlina v iných krajinách?
► Taliansko
V ľadovej pevnosti záleží na polohe - napríklad pri turistických atrakciách v Ríme musíte siahnuť do vrecka oveľa hlbšie ako v obytných štvrtiach. V Taliansku sa guľky zvyčajne neobjednávajú, ale vo veľkostiach a príchutiach. Cena zvyčajne závisí od veľkosti pohárového alebo vaflového zmrzliny. Malá porcia stojí v priemere okolo 2,50 eura, čo je viac-menej ekvivalent dvoch naberačiek.
► Španielsko
Španielsko je považované za krajinu, kde môžete ísť na dovolenku za málo peňazí. Zmrzlina tam ale nie je výhodná kúpa. Lopta stojí rýchlo dve eurá, v hotspotoch dokonca až 3,80 eura.
► Škandinávia
Nespájate si Švédsko, Nórsko alebo Dánsko s veľkou horúčavou. Ale Škandinávci sú do zmrzliny blázni - ale šialené sú aj ceny. Kopček zmrzliny môže stáť rovné tri eurá a viac. Na promenáde v nórskom hlavnom meste Oslo sú dokonca účtované až štyri eurá. Za to však dostanete aj slušnú porciu. Populárna špecialita: zmrzlina zo sladkého drievka. Škandinávci ale experimentujú aj s inými exotickými odrodami, ako je bazalka z bielej čokolády, olivový olej a rebarbora.
► Turecko
V Istanbule stojí kopček normálnej zmrzliny okolo jedného eura (tri líry). Špeciálna zmrzlina „Kahramanmaras“ z rovnomenného juhovýchodného tureckého mesta je o niečo drahšia, a to okolo 1,60 eura (päť líier) na jednu porciu. Je vyrobený z ovčieho mlieka, cukru a salepového prášku extrahovaného z cibúľ orchideí, čo dáva zmrzline tuhú konzistenciu.
► Francúzsko
Francúzsko vo všeobecnosti nie je lacnou dovolenkovou destináciou a ceny zmrzliny sú strmé. V najlepších parížskych zmrzlinových salónoch môže ples stáť viac ako tri eurá. Pred najrenomovanejšími zmrzlinárňami, napríklad „Maison Berthillon“ na ostrove Saintle Saint-Louis, sa za priaznivého počasia napriek tomu tvoria dlhé rady. Ďaleko od hlavného mesta je to o niečo lacnejšie, ale ceny okolo dvoch eur za sféru sú aj tu úplne bežné.
► Grécko
Zatiaľ čo ples v centre Atén je možné zohnať za 50 centov, turisti na populárnych ostrovoch ako Mykonos alebo Santorini musia minúť až tri eurá. Všeobecne však platí, že Gréci a Cyperčania až tak neradi jedia zmrzlinové kopčeky. Najradšej majú zmrzlinu na tyči alebo v hrnčeku, ktorú dostanete z kiosku za rohom. Pred zmrzlinárňami nie sú takmer žiadne dlhé rady.
Super potešenie
Ceny, kalórie, recepty Správa o veľkej zmrzline
► Rakúsko
Rovnako ako v Nemecku, aj v posledných rokoch stúpli ceny zmrzliny aj v Rakúsku. Málokedy sú menej ako jedno euro za loptu. V turistických oblastiach sú často splatné okolo dve eurá.
► Chorvátsko
Rovnako ako celkové životné náklady sa zvýšili aj ceny zmrzliny. Guľka stojí od šesť do sedem kún, čo je v prepočte 80 až 90 centov.
► Česká republika
V tradičnom mliečnom bare v centre Prahy je stále k dispozícii kopček zmrzliny za 17 korún, čo je v prepočte dobrých 60 centov. Čiara pred pultom sa môže rýchlo predĺžiť. V luxusnejšom prostredí stojí porcia okolo 50 korún (1,80 eura). „Ruská zmrzlina“ - sendvič v briketovej podobe - je v supermarkete obľúbená. Niektorým sa oživením pripomínajú spomienky na detstvo za socializmu. Cena: dobrých 40 centov.
► Bulharsko
Bulharská slnečná alebo zlatá pláž sa teší čoraz väčšej obľube. Za nízke ceny sa niet čomu čudovať: kopček zmrzliny stojí v prepočte zhruba 30 centov.
► The Zmrzlinová desiatka