Cenné jadro - čo je vo vnútri

Zdravotná hodnota makadamových orechov

Ovocie navyše obsahuje množstvo cenných minerálov, ako je vápnik, železo, draslík, horčík a fosfor. Existuje tiež veľa vitamínov pre tých, ktorí ráno makademické orechy premiešajú na müsli alebo si večer radšej zahryznú do „kráľovnej orechov“, ako by si mali vziať vrece s lupienkami. Pretože vitamín A (betakarotén), vitamíny B1 a B2 a niacín sú bezpečné. Sto gramov pražených makadamií obsahuje 727 kalórií alebo asi 3040 kilojoulov, rovnako ako 9,2 gramu bielkovín, desať gramov sacharidov a 3,2 gramov vlákniny.

jadro

Každý, kto sa stále bojí, že z orechov by ste boli tučný, môže upokojiť štúdia Harvardovej univerzity. Vedci tam porovnávali dve skupiny, ktoré držali rôzne diéty. Jeden musel jesť veľmi málo kalórií a málo tuku. Druhý nesmel prekročiť určitý počet kalórií, ale konzumoval značné množstvo tuku z orechov a olivového oleja. V obidvoch skupinách účastníci schudli v priebehu roka priemerne 4,5 kila. Avšak skupina, ktorej strava obsahovala orechy, bola oveľa úspešnejšia pri udržiavaní hmotnosti. Zdravý tuk teda môže byť súčasťou stravovacieho programu. Samozrejme za predpokladu, že sa vzdáte iných vysokokalorických potravín v prospech makadamových orechov.