Centrum obezity v Pasove - dôvody obezity

Na vzniku obezity sa vždy podieľa niekoľko faktorov s rôznou mierou intenzity. Príčiny obezity sa u jednotlivých pacientov líšia. Čo však majú všetci dotknutí spoločné, je to, že za posledných 50 rokov sa vyvinula evolučná výhoda v ich neprospech. V predchádzajúcich rokoch bola schopnosť priberať v čase dostupnosti potravy, t.j. H. ich ukladanie do tukových zásob pre zlé časy, evolučná výhoda. V čase, keď je normou nadmerná ponuka potravín, sa táto výhoda rýchlo zmení na problém. Časy nedostatku potravín a zodpovedajúce automatické chudnutie už neexistujú.

pasove

Genetický aspekt: ​​je obezita dedičná?

Mnoho štúdií v posledných rokoch naznačuje, že obezita môže byť do veľkej miery dedičná.

Už v roku 1986 Stunkard a kol. V súvislosti s adopčnou štúdiou sa ukázalo, že existuje významný vzťah medzi indexom telesnej hmotnosti dospelých detí a indexom biologickej hmotnosti biologických rodičov, nie však medzi indexom telesnej hmotnosti adoptívnych rodičov. Súvislosť s hmotnosťou matky bola užšia ako s hmotnosťou otca. 80% detí stalo obéznych, ak boli obézni obaja rodičia. Iba u 14% detí s rodičmi s normálnou hmotnosťou sa vyvinula obezita.

Vysoký stupeň korešpondencie v indexe telesnej hmotnosti identických dvojčiat naznačuje aj genetickú zložku obezity. Jednovaječné dvojčatá, ktoré vyrastajú osobitne, majú vyšší podiel podobných BMI ako dvojvaječné dvojčatá vyrastajúce osobitne (Stunkard, Harris, Pedersen a McClearn; 1990).

V štúdiách na zvieratách sa dal zistiť takzvaný gén obezity (gén ob). Myši, ktorým sa podával takzvaný ob proteín (leptín), vykazovali zníženú spotrebu potravy, vyššiu telesnú teplotu a vyšší stupeň aktivity. V krátkom čase došlo k výraznému úbytku hmotnosti (Wirth 1997).

Hladina leptínu je zvýšená u všetkých obéznych ľudí. Obézni pacienti majú preto zvýšenú odolnosť voči účinkom leptínu (znížený príjem potravy, zvýšená aktivita, chudnutie).

U 5% všetkých extrémne obéznych pacientov sa vyskytuje aj mutácia takzvaného receptora melanokortínu-4. Okrem toho sa diskutuje o geneticky určenom počte tukových buniek.

Obezitu však nemožno vysvetliť iba genetickými faktormi.

Sociálne návyky

Životný štýl v našej spoločnosti rozhodujúcim spôsobom prispieva k rýchlemu nárastu obezity v priemyselných krajinách. Sociálne návyky ľahko vedú k životnému štýlu podporujúcemu obezitu. Stručne povedané: naša spoločnosť sa pohybuje príliš málo a zje príliš veľa.

Nasledujúce faktory podporujú zvýšenie hmotnosti:

  • sedavé zamestnanie
  • Sedavý životný štýl (auto, výťah, eskalátor)
  • Pasívne voľnočasové aktivity (televízia, počítač)
  • Stres a frustrácia v súkromnom a pracovnom živote
  • nuda
  • Vzdelávanie („Vstávate iba vtedy, keď máte prázdny tanier!“)
  • Nepravidelné, hektické jedlá
  • Rýchle občerstvenie
  • Sladkosti, dezerty
  • Mastné jedlá (hranolky, hranolky, kečup, majo)
  • Sladké alebo vysoko kalorické nápoje (cola, sóda, pivo)
  • Naučené stravovacie správanie (potlač na sladkých veciach, pridaný cukor do detskej výživy)
  • Nadváha ako ideál krásy v iných kultúrach
  • Negatívne vzory (obézni rodičia majú často obézne deti!)
  • Nedostatok informácií (Vedeli ste, že glutamát zlepšujúci chuť a vôňu zabraňuje sýtosti? Viete, koľko kalórií pijete každý deň, aby ste uhasili smäd? Viete, že je často ľahké nahradiť živočíšny tuk rastlinným tukom? Viete, že je to nízkokalorické nápoje? ktoré sú zmiešané s náhradami cukru, vyvolávajú alebo zvyšujú pocit hladu? Často menej tukov chutí lepšie!)


Napriek všetkým pokušeniam v našej modernej bohatej spoločnosti je pre osobnú energetickú rovnováhu vždy rozhodujúce individuálne (stravovacie) správanie.

psychika

Rovnako ako pri mnohých chorobách, aj pri chorobnej obezite zohráva dôležitú úlohu psychika. Takže stravovacie návyky sú neustále ovplyvňované prostredím. V neposlednom rade sa reklama zameriava na vizuálny efekt, ktorý má ľudí povzbudiť k jedlu. O zvyšok sa postará pach. Okrem toho existuje často tlak vytváraný prostredím, aby ste sa mohli najesť. Smútok a stres môžu tiež prispieť k nekontrolovanému príjmu potravy, ďaleko nad rámec bežných požiadaviek. Kto by nepoznal sladkú útechu?

Mnoho obéznych pacientov na seba tiež tlačí. Po nulovej diéte často nasleduje honosné frustrujúce jedlo so známym jo-jo efektom. Môže sa tu vyvinúť začarovaný kruh medzi stravou a nekontrolovaným stravovaním, z ktorého postihnutí ťažko uniknú bez pomoci.

Faktory ovplyvňujúce stravovacie správanie

(Znalosti, prístup, prikázania, zákazy)

(Hlad po sladkosti, strava, náhradné uspokojenie)