Cereálne polievky recepty kuchár
Obilná a zeleninová polievka
Nakrájajte cibuľu a potte ju na olivovom oleji. Pridajte drvinu a za stáleho miešania krátko restujte. Pridáme zeleninový vývar, privedieme k varu a necháme 10 minút máčať pri nízkej teplote. Polievku dochuťte soľou a lilkom
Energetická polievka
Dobrá zeleninová polievka s obilninami
Paradajková a proso polievka s fetou
Podusíme olej s nakrájanou cibuľou a cesnakom, pridáme paradajky z konzervy a trochu nasekáme. Dochutíme podľa chuti medom, soľou a korením. Pridáme umyté proso a dusíme asi 20 minút. Pridajte bazalku. Pred
Ryžová polievka z kokosového mlieka s karfiolom a paprikou
vegánske a veľmi jednoduché
Grécka polievka z kuracieho citróna s ryžou
Avgo Lemono - veľmi jednoduchá na prípravu, aj vo veľkom množstve - osviežujúca aj v lete
Ryžová polievka zo žltej repy
aj pre chorých, zdravá polievka
Cviklová polievka z Gruzínska
Olúpte a nakrájajte zemiaky a cibuľu, očistite a nahrubo nastrúhajte cviklu a mrkvu. V hrnci zohrejeme trochu oleja a cibuľu krátko opečieme so zemiakmi. Deglazujte asi 600 ml vody. Mrkva a
Ázijská polievka
veľmi ľahké a chutné
Polievka Pho Bo s kuracím mäsom
Kuracie mäso umyte, osušte a priveďte do varu v hrnci s vodou. Zázvor a cibuľu olúpte, nakrájajte na polovicu, opečte na panvici bez tuku a potom pridajte do vývaru. Varte na strednom plameni najmenej dve hodiny
Mulligatawny - polievka
Paradajková kari polievka so zeleninou, ryžou a mäsom
Vegánska polievka so syrom a pórom so zelenou špaldou
vegánske, bez mlieka
Mrkva - zelenina - ryža - polievka s párkami
3/4 l slanej vody privedieme do varu. Mrkvu ošúpte, umyte a nakrájajte na plátky. Pór očistíme a nakrájame na krúžky. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Vložte ryžu do vriacej osolenej vody a na miernom ohni ju namočte asi na 20 minút
Paradajková a papriková polievka s ryžou a cibuľou
Rýchla, sýta polievka pre celú rodinu
Ryžová, zeleninová a kuracia polievka s ázijskou príchuťou
Kuracie stehná dôkladne opláchnite a vložte ich do veľkého hrnca s vodou tak, aby boli pokryté veľkým množstvom vody. Pridajte trochu slaného a dochuťte soľou. Vodu privedieme k varu, trochu znížime teplotu a mäso povaríme cca.