Čerešňová polievka s knedľou Klüten »

autor: Monika Icke, 28. apríla 2020, kuchyňa: DDR, kategória: hlavné jedlo

Babská vynikajúca polievka Kish s knedľou (alebo Klüten/Klütern), ktorá je ideálna ako letné jedlo alebo dezert.

Pracovná záťaž: 30 minút
Čas varenia/pečenia: 30 minút
Výsledky asi 4 osoby

Ingrediencie pre 4 osoby čerešňová polievka s knedľou:

2 poháre višní
1 polievková lyžica cukru Na knedle:
250 g múky
3 vajcia
1 polievková lyžica cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 štipku soli
125ml mlieka

Príprava:

Dva hrnčeky višní privedieme do hrnca s 1 lyžicou cukru k varu.
Medzitým zmiešame všetky vyššie uvedené ingrediencie dohromady na knedľu a hnetieme pomocou háku na cesto na ručnom mixéri.
Potom zo zmesi lyžicou vykrajujte cesto a pridajte do vriacej polievky.
Všetko necháme ešte 10 minút povrieť. Ak je polievka príliš riedka, zahustite ju trochou škrobu.

Tip: V lete môžete použiť aj čerstvé čerešne zo záhrady - sú ešte chutnejšie ako čerešne z nádoby.

Nutričné informácie (pre 4 osoby, višňová polievka s knedľou):

Kalórie: 576 kcal | Tuk: 22 g

Tento recept funguje dobre.

Kľúčové slová: Čerešňová polievka s Klüt, čerešňová polievka s Klüt, babská čerešňová polievka, čerešňová polievka s knedľou, čerešňová polievka s knedľou, čerešňová polievka NDR

Komentáre a hodnotenie k receptu na čerešňovú polievku s knedľou:

DonBreitstein (5. júna 2020) 5 Som taký vynikajúci, som úplne nadšený! Ďakujem Monika! Prebúdzajú sa spomienky na moju drahú babičku!

Romy (13. júna 2020)
Dnes bola čerešňová polievka super chutná

Petra Schmidt (26. júna 2020) 5 sa stala skvelou a chutila ako kedysi doma

Monika (30. júna 2020)
Kondenzačná pamäť. Chutí vždy sviežo. Veľmi chutné studené a teplé!

Jenny (4. júla 2020)
Polievku sme teda okorenili klinčekmi a namiesto zmrzliny sme použili prášok z vanilkovej omáčky;-)

Severin (8. júla 2020) 5 Čerešňová polievka s Klüt je naozaj hitom a chutí naozaj dobre

Gitta (12. júla 2020)
U nás sa múka volala! Moje detstvo na jazyku! Vďaka!

Toni (13. júla 2020)
Dnes vyskúšam recept, ktorý som z doby NDR poriadne nepoznal. Dúfam, že halušky dopadnú tak, ako predtým. Vďaka

BARBKE (13. 7. 2020) 5 Ďakujem za úžasný recept. Polievku som pripravila z čerstvých višní a doladila ju štipkou škorice.