Čerstvé, mrazené alebo sušené čierne ríbezle majú viac výhod a málo kalórií

Čierne ríbezle (Ribes nigrum) sú kríky, ktoré rastú spontánne na okrajoch lesa a sú pestované v záhradách. Má malé, čierne ovocie a

voňavé, s nie veľmi lákavou chuťou, ale s terapeutickými vlastnosťami, ktoré nemožno zanedbávať. Konzumované ako také, vo forme džúsu alebo sirupu, alebo sušené, sú čierne ríbezle zázrakom prírody.

Obsahuje retinol, vitamín E, vitamín C (trikrát viac ako pomaranče) a fenolové zlúčeniny, najmä antokyány.

Výživová hodnota na 100 gramov čerstvých čiernych ríbezlí

Výživová hodnota na 100 gramov čerstvých čiernych ríbezlí

Výživová hodnota na 100 gramov sušených čiernych ríbezlí

Výhody konzumácie čiernych ríbezlí

- udržiavať telesnú hmotnosť ako nízkokalorické ovocie s nízkym obsahom tuku;

- lieči zápchu alebo iné zažívacie problémy vďaka vysokému obsahu vlákniny;

- predchádzať kardiovaskulárnym chorobám prostredníctvom vlákien (reguluje cholesterol) a draslíka (reguluje krvný tlak) v kompozícii;

- posilňujú imunitný systém prostredníctvom imunostimulačného účinku, ku ktorému sa pridávajú výnimočné vitaminizačné a remineralizačné účinky;

- znižuje riziko rakoviny a srdcových chorôb v dôsledku vitamínu C (antioxidant);

- predĺžiť životnosť prostredníctvom dôležitého obsahu fytochemikálií nazývaných antokyány;

- adjuvans pri dne, reumatizmus: prečisťujú, odstraňujú z tela množstvo toxických zvyškov (vypite ráno 1/2 - 1 pohár šťavy z čiernych ríbezlí, večer rovnaké množstvo pred jedlom);

- bojuje proti chronickej únave, intelektuálnemu preťaženiu a pôsobí ako rýchly regenerátor;

- chráni sliznice pomocou vitamínu A, betakaroténu a zeaxantínu (antioxidanty, ktoré udržujú celistvosť slizníc a zdravia očí, chránia tiež pred rakovinou pľúc a ústnej dutiny).

---