Čerstvý cesnak 1 žiarovka 1 prst na nohe; se a šalátové fórum
Člen od 31. decembra 2003
8 722 príspevkov (1,41/deň)
Pred pár dňami som kúpil v supermarkete košík čerstvého cesnaku. Nikdy som nevidel tento dekoratívny typ prezentácie. Čo ma však prekvapilo ešte viac, bola olúpaná hľuza. Skladal sa z jedného veľkého prsta.
Mali ste už niečo také?
Použitie celého prsta na nohe by mohlo byť v niektorých jedlách ľahko príliš ťažké, ale vy by ste neradi nič vyhodili. Čo tým všetci myslíte?
Člen od 3. júla 2004
19 382 príspevkov (ø 3,23/deň)
ano uz som to mala. Myslím, že toto je čínsky cesnak.
Chutí výborne!
Kuchár nie je obláčik z vaty!
Člen od 18. decembra 2006
3 587 príspevkov (ø 0,7/deň)
Vždy si ho kúpim, pretože je pre mňa veľmi praktické nemusieť spracovávať desiatky drobných prstov na nohách.
Normálna cesnaková žiarovka by samozrejme mala byť vždy v domácnosti, ak potrebujete malé množstvo.
Čo sa mi však na čínskom cesnaku nepáči, je to, že nevydrží veľmi dlho. Po 1 až 2 mesiacoch bude plesnivieť a zmení sa na prach. Aspoň pre mňa.
Člen od 26. 9. 2005
2 007 príspevkov (ø 0,36/deň)
To je podľa mňa super! Na šalátové zálievky používam niekedy iba polovicu cibule. Zvyšok je potom polepený a v chladiči vydrží 5 dní úžasne svieži! A pevne tuším, že cesnak potrebuješ viac ako raz týždenne, drahý Schrat?
S pozdravom Annika
* Žite tak, aby sa vás pýtali *
Člen od 21.7.2006
728 príspevkov (ø 0,14/deň)
Jedná sa o čínsky cesnak, ktorý by mal byť tiež veľmi užitočný na morenie, pretože nemusíte toľko šúpať
tu je recept na toto všetko
Člen od 31. decembra 2003
8 722 príspevkov (1,41/deň)
dakujem za radu. Áno, hľuzy sú šťavnaté a chutné a dúfam, že mi niektoré z nich neochorejú.
Máte pravdu, cesnak potrebujem viac ako raz týždenne.
Ďakujem za recept.
Člen od 20. októbra 2007
120 381 príspevkov (25,12/deň)
na začiatku sme to mali párkrát. Celá hľuza dáva asi toľko cesnakovej príchuti ako 1 palec na nohe. Vo väčšom množstve, napríklad s cesnakovou krémovou polievkou alebo s vanilkovým výpekom (praženica s kúskami cesnaku), je čínsky cesnak mierne prenikavý.
Má - dokonca veľmi sviežu - mierne sírnu vedľajšiu arómu.
A - skôr ako sa ma spýtate - nie, nebol stlačený, ale jemne nasekaný a okamžite použitý.
Vrátili sme sa k starému, hoci rýchly peeling už bol šikovný.
Člen od 20. októbra 2007
120 381 príspevkov (25,12/deň)
Člen od 18. 8. 2006
961 príspevkov (ø0,18/deň)
Vanilková pečienka.
Môžem na to mať recept? Znie to skvele.
Členka od 26. apríla 2008
957 príspevkov (ø 0,21/deň)
Člen od 31. decembra 2003
8 722 príspevkov (1,41/deň)
Členka od 26. apríla 2008
957 príspevkov (ø 0,21/deň)
Členka od 25. júla 2005
2 314 príspevkov (ø 0,41/deň)
Odkiaľ to berieš? Z obchodu Asia? Vo Švajčiarsku som nikdy nič také nevidel. Ale myslím si, že sa zajtra zastavím v ázijskom obchode, možno niečo také majú a proste som tomu nikdy nevenoval veľkú pozornosť. Znie to zaujímavo a naozaj to chcem vyskúšať, pretože neznášam to neustále motanie sa s pokožkou.
Člen od 18. decembra 2006
3 587 príspevkov (ø 0,7/deň)
Nepoznám súčasnú situáciu vo Švajčiarsku, pretože so Švajčiarskom nemám takmer nič spoločné.
Ale tu v odľahlom Hornom Bavorsku nájdete čínsky cesnak v supermarkete ako obvykle.
Ťažko môžete žiť viac na vidieku ako ja.
Člen od 20. októbra 2007
120 381 príspevkov (25,12/deň)
je Rakúšan - niekedy majú také pekné mená. Vezmete si pečené hovädzie mäso, veľkosť/hrúbku pečenia, dobre zavesené a okorenené cesnakovými tyčinkami. Potom pokračujte ako normálna pečienka, odmasťujte červeným vínom, ale bez cibule. recept
Členka od 25. júla 2005
2 314 príspevkov (ø 0,41/deň)
Naozaj som ich nikdy nevidel, hoci bývam uprostred mesta Zürich a veľa času trávim v supermarketoch a obchodoch s lahôdkami. Zajtra sa pôjdem pozrieť, to nemôže byť;)
Člen od 23.2.2006
1 017 príspevkov (ø 0,19/deň)
Neviem, či vám to pomôže, ale cesnak je často dostupný v Aldi alebo Lidli.
Člen od 24. 8. 2003
8 165 príspevkov (ø 1,29/deň)
Čínsky sójový cesnak teda môžem zohnať takmer v každom supermarkete okrem výpredajov. Je to neuveriteľne praktické, ak si chcete pripraviť napríklad cesnakový olej Carstens, inak si olúpete vlka
Mimochodom, tu je malá informácia o tom:
„Čínsky cesnak“ (tiež: cesnak-pažítka) je druh pažítky. Listy nie sú okrúhle, ale široké a hranaté, chutia ako cesnak - ale bez cesnakového zápachu. Hľuza sa neskladá z jednotlivých prstov, skôr pripomína cibuľu. Zdroj: wiki
Člen od 18. 8. 2006
961 príspevkov (ø0,18/deň)
Vanilková praženica - a potom v nej nie je žiadna vanilka. ako na to prišli Rakúšania?
Člen od 31. decembra 2003
8 722 príspevkov (1,41/deň)
Pažítku mám tiež v záhrade, len tam používam iba dlhé, ploché tyče nad zemou. Hľuza zospodu je veľmi tenká a malá, nepoužívam ju. Nevedel som, že by to mala byť malá rastlinka.
Člen od 30. 8. 2005
13 216 príspevkov (priemer 2,37/deň)
Ale som prekvapený, že TY zo všetkých ľudí ho nepoznáš. Aby ste neochoreli, môžete si ju pretrieť soľou (mrknite na môj profil, cesnaková koreninová pasta), vydrží takmer navždy. Alebo ho nakrájajte na veľmi jemné plátky a osušte pre mlynček na korenie - tiež chutí lahodne.
LG z Mníchova
Annette
Člen od 18. decembra 2006
3 587 príspevkov (ø 0,7/deň)
Pretože vždy profitujem z vašej odbornosti - cesnak som mal v záhrade už roky, ale prsty na nohách boli vždy maličké, takže som ich nikdy nezozbieral a dúfam, že vždy na ďalší rok. Z vašej správy vyvodzujem správny záver, že tuby môžem jesť úplne normálne?