Červený šalát s francúzskou omáčkou pre hostí - recept

1.Vajcia uvaríme na tvrdo vo vriacej vode 10 minút, necháme vychladnúť.

šalát

2.Zmiešajte všetky prísady do omáčky (podľa chuti použite soľ/posypané korenie a korenie) a dobre ich rozšľahajte vidličkou.

3.Ak je to žiaduce alebo dostupné, paradajky rozpolte a polovičky nakrájajte na plátky veľké ako sústo; Pažítku nakrájame na malé kúsky.

Podávame

4.Na každý zo 4 plochých šalátových tanierov natrieme hrsť šalátu. Ak je k dispozícii, pridajte 1/4 každého z plátkov paradajok a pekne ich poukladajte (napr. Poukladajte do kruhu podobného lúčom alebo na miesto ako vejár).

5.Vajcia ošúpeme a pozdĺžne rozdelíme na štvrtiny. Na každý plát pekne poukladajte 4 štvrtiny vajec.

6.Polejte omáčkou (nepreháňajte množstvo) a podľa želania posypte pažítkou.

Poznámka

7.Ak plánujete tento šalát ako začiatočný/prechodný kurz, je najlepšie urobiť kroky 1 a 2 deň vopred, aby ste v deň X ušetrili pracovný čas na ďalšie kurzy a aby ste mali viac času pre svojich hostí.:-) Takto to robím vždy.