Spoločnosť Nestlé experimentuje s AI a DNA - HZ v Japonsku

Nestlé Wellness Ambassadors: Program predplatného na prispôsobenie výživových tipov v Japonsku.

Spoločnosť Nestlé

Personalizovaná výživa: Spoločnosť Nestlé využíva na rozšírenie svojej ponuky zdravotníckych produktov umelú inteligenciu a genetické testovanie.

Trend smeruje k personalizovanej výžive pomocou veľkých dát. Švajčiarsky potravinový gigant naskočil na tento vlak. V Japonsku, kde sa starnutie obyvateľstva čoraz viac stáva ekonomickým a sociálnym problémom.

Šéf Nestlé Mark Schneider minulý rok uviedol, že skupina chce dosiahnuť výrazne vyššie tržby za zdravé potraviny a nápoje. V Japonsku sa v súčasnosti prijímajú konkrétne kroky smerom k zdravotníckym spoločnostiam: japonská dcérska spoločnosť spustila online platformu „Nestlé Wellness Ambassadors“ už v roku 2015. Novinkou je, že zákazníci dostanú tipy na výživu založené na výsledkoch testov krvi a DNA.

Japonsko je prvým trhom, na ktorom sa testuje nový obchodný model potravinárskeho giganta. Zatiaľ je tam Nestlé známe hlavne so značkami Nescafé a Kitkat. Najnovšie tam vyvolala rozruch ružová tyčinka Kitkat. Alebo zelená Matcha Kitkat, hit v Japonsku .

Priekopník v oblasti budúcich obchodných modelov

Japonský šéf Kozo Takaoka chce urobiť z japonskej zdravotnej stratégie Nestlé model budúcich obchodných modelov skupiny v ďalších priemyselných krajinách, ktoré čelia podobným demografickým výzvam. Takaoka je v úzkom kontakte s vedením spoločnosti Nestlé vo Švajčiarsku, ktoré dôsledne sleduje inovácie v Japonsku, ako informujú japonské obchodné noviny Nikkei. Spoločnosť Nestlé Japan bola roky veľmi výnosná. Ak bude nová stratégia úspešná, generálny riaditeľ Takaoka by mohol získať miesto vo Vevey ako hlavný inovačný riaditeľ, špekuluje «Nikkei».

Program spustený v Japonsku by mohol spoločnosti Nestlé poskytnúť množstvo údajov o blahu a výžive jej zákazníkov. „Nestlé Wellness Ambassador“ je služba plateného predplatného, ​​ktorú už používa takmer 100 000 japonských zákazníkov. Fotia svoje jedlá a pomocou aplikácie sa analyzuje výživový obsah jedla pomocou umelej inteligencie. Na základe výsledkov z krvi a DNA - spoločnosť Nestlé dodáva testovaciu súpravu, ktorú si môžete vziať domov - pripravujú sa individuálne tipy na výživu. Predplatné kapsúl vyrobených z čajov, smoothies a iných vitamínových pochúťok bohatých na živiny stojí podľa agentúry Bloomberg až 600 dolárov ročne.

Investície do zdravotníctva

Japonský program Nestlé nie je jediným krokom k zdravotnej spoločnosti. Multi investoval nedávno niekoľko investícií: Spoločnosť Nestlé pred takmer rokom kúpila americký výrobca vegetariánskych hamburgerov Sweet Earth. Krátko predtým sa Švajčiari dostali k donáškovej službe Freshly food. Na konci roka 2017 prevzala spoločnosť kanadského výrobcu doplnkov výživy Atrium Innovations za 2,3 miliardy dolárov.