Cesnak proti kôrnateniu tepien; vysoké lipidy v krvi - NetDoktor

DR. rer. nat. Daniela Oesterle je molekulárna biologička, ľudská genetička a trénovaná lekárska redaktorka. Ako novinárka na voľnej nohe píše pre odborníkov i laikov texty na témy týkajúce sa zdravia a upravuje odborné vedecké články lekárov v nemčine a angličtine. Je zodpovedná za vydávanie certifikovaných školení pre lekárov pre renomované vydavateľstvo.

Martina Feichter vyštudovala biológiu v lekárni voliteľného predmetu v Innsbrucku a tiež sa ponorila do sveta liečivých rastlín. Odtiaľ nebolo ďaleko k ďalším medicínskym témam, ktoré ju uchvacujú dodnes. Vyštudovala novinárku na Akadémii Axela Springera v Hamburgu a pre NetDoktor pracuje od roku 2007 - najskôr ako redaktorka a od roku 2012 ako nezávislá spisovateľka.

To cesnak ľudia v dobe kamennej už vedeli, že je zdravý a má liečivé sily. Je známy jeho účinok na zvýšené hladiny lipidov v krvi a na prevenciu „kôrnatenia tepien“ (artériosklerózy). Prečítajte si viac o cesnakovej rastline, jej účinkoch a využití!

Aká liečivá sila je v cesnaku?

Cesnak (Allium sativum) môže pomôcť pri liečbe vysokých hladín lipidov v krvi (napríklad vysokého cholesterolu) ako doplnok k diétnym opatreniam, ako je diéta s nízkym obsahom tukov. Liečivá rastlina sa tiež odporúča na prevenciu vekových zmien v cievach (artérioskleróza).

Najdôležitejšie zložky liečivej rastliny sú rôzne zlúčeniny obsahujúce síru, ktoré sú zodpovedné aj za typický cesnakový zápach. Jedným z nich je aliín bez zápachu, ktorý je obsiahnutý v čerstvom cesnaku a ktorý sa pri rozdrvení alebo vysušení „prstov na nohách“ premení na takzvaný alicín. Alicín pri pôsobení vody a kyslíka vytvára ďalšie chemické zlúčeniny. Ďalšími zložkami sú napríklad vitamíny (napríklad kyselina askorbová = vitamín C) a minerály.

Rôzne vedecké štúdie potvrdili nasledujúce účinky Allium sativum:

antibakteriálne (účinné proti baktériám)
protiplesňové (účinné proti plesniam)
zníženie hladiny lipidov (tj. zníženie hladiny lipidov v krvi)
účinný proti tvorbe krvných zrazenín
mierne zníženie krvného tlaku
vazodilatátor a krvný obeh
antioxidant (zachytáva voľné radikály poškodzujúce bunky)

V ľudovom liečiteľstve sa cesnak používa na iné účely, ako sú uvedené vyššie. Liečivá rastlina je údajne nápomocná pri infekciách horných dýchacích ciest, napríklad pri nachladnutí.

Ako sa používa cesnak?

Cesnak ako domáci liek

Niektorí ľudia využívajú liečivé sily cesnaku jedením čerstvých „prstov na nohách“. Priemerná denná dávka je tu štyri gramy, ale prípravky pripravené na použitie sa častejšie používajú na zníženie zvýšenej hladiny lipidov v krvi alebo na prevenciu artériosklerózy.

Liečivé sily Allium sativum sa niekedy kombinujú s liečivými účinkami iných liekov, ako je napríklad cesnaková a citrónová kúra.

Domáce opravné prostriedky majú svoje limity. Ak príznaky pretrvávajú dlhší čas a napriek liečbe sa nezlepšia alebo dokonca zhoršia, mali by ste sa vždy poradiť s lekárom.

Hotové prípravy s cesnakom

Práškový cesnak je dostupný vo forme dražé a tabliet. Existujú aj kapsuly s olejovým extraktom (olejovým macerátom) z cesnaku. Ako správne používať a dávkovať tieto prípravky sa dozviete v príslušnom príbalovom letáku a od svojho lekára alebo lekárnika.

Aké vedľajšie účinky môže cesnak spôsobiť?

Požitie cesnaku zmení vôňu dychu a pokožky, čo je pre niektorých ľudí nepríjemné. Môže to tiež viesť k páleniu záhy a žalúdočným problémom - najmä keď si dávate čerstvé „prsty na nohách“.

Niektorí ľudia sú alergickí na cesnak alebo jeho prípravky.

Pretože cesnak znižuje krvný tlak, konzumácia môže vyvolať hypotonické obehové reakcie (pokles krvného tlaku so závratmi atď.).

Liečivé rastliny - ktorý čaj pomáha, keď?

Lisa Vogel študovala odborovú žurnalistiku so zameraním na medicínu a biologické vedy na univerzite v Ansbachu a svoje novinárske vedomosti si prehĺbila na magisterskom štúdiu multimediálnych informácií a komunikácie. Nasledovala stáž v redakčnom tíme NetDoktor. Od septembra 2020 píše ako novinárka na voľnej nohe pre NetDoktor.

Nevoľnosť a bolesť brucha

Čaje zo suchého kašľa

Prírodný expektorant

Zbohom boľavé hrdlo!

Čaje proti hnačke

Lepší spánok

Liek proti bolesti

Upokojte podráždené oči

Čajové zmesi z lekárne

Čo treba brať do úvahy pri použití cesnaku

Cesnak môže pri súčasnom užívaní zvyšovať účinky liekov používaných na zriedenie krvi alebo na zníženie krvného tlaku. Môže tiež znížiť účinnosť sachinaviru, lieku proti HIV. Každý, kto dostane takéto lieky, by sa mal pred použitím liečivej rastliny porozprávať s lekárom, ktorý ich lieči.

Pred chirurgickými zákrokmi alebo extrakciami zubov sa často preventívne odporúča prestať používať cesnakové doplnky. Dôvodom je pravdepodobne predĺžený čas krvácania pri užívaní takýchto prípravkov.

Zatiaľ neexistujú dôkazy o tom, že by cesnak ovplyvňoval tehotenstvo alebo dojčenie. Zložky rastliny však prechádzajú do materského mlieka.

Silnú cesnakovú vôňu vzduchu a pokožky možno zakryť žuvaním kardamónu alebo zázvoru, cmúľaním pepermintov alebo pitím mlieka.

Ako získať cesnak a výrobky z neho

V obchodoch s potravinami nájdete čerstvý cesnak a cesnakové granule (prášok). Pri lekárskom ošetrení je vhodné dbať na organickú kvalitu. Hotové prípravky, ako sú cesnakové tablety alebo cesnakom obalené tablety, nájdete vo svojej lekárni a drogérii. Prosím, informujte sa o správnom spôsobe užívania prípravkov pomocou príslušnej príbalovej informácie alebo sa obráťte na svojho lekára alebo lekárnika.

Zaujímavosti o cesnaku

Cesnak (Allium sativum) pôvodne pochádza zo Strednej Ázie a v súčasnosti sa pestuje takmer na celom svete.

V zemi sa na plochom tvrdom cibulovom koláči, z ktorého korene unášajú dole, vyvinie takmer sférická „cibuľa“ veľká asi štyri centimetre. Presnejšie je to pretiahnutá hlavná cibuľa v strede v tvare vajca a okolo nej niekoľko sekundárnych cibúľ („prstov“). Každý jeden strúčik cesnaku a všetky spolu sú uzavreté v belavo-červenkastých škrupinách so suchou pokožkou. Na jar „cibuľa“ vyrastie do vzpriamenej, listovej kvetnej stonky, ktorá dosahuje výšku 25 až 70 centimetrov. Šedozelené listy sú zhruba lineárne a špicaté. Na konci stonky sa tvorí niekoľko dlho stopkavých, červenkastých alebo zeleno-bielych kvetov, ktoré však väčšinou zostávajú v zárodočnej fáze.

Takzvaný „čierny cesnak“ sa v kulinárskych kruhoch považuje za vzácnosť a špecialitu. Je to normálny cesnak, ktorý po zbere prešiel fermentačným procesom.

Čínsky cesnak je druh pažítky, ktorej listy chutia ako cesnak. Vaša hľuza sa však podobá na cibuľu, takže sa neskladá z jednotlivých „prstov na nohách“.

S tým úzko súvisí cesnak patrí kuchynská cibuľa (Allium cepa), šalotka (A. ascaloniucum), pažítka (A. schoenoprasum) a pór (A. porrum).

Autor a zdrojové informácie

Tento text je v súlade so špecifikáciami lekárskej literatúry, lekárskych pokynov a aktuálnych štúdií a bol skontrolovaný lekárskymi odborníkmi.