Cesnaková omáčka, najlepšie recepty na cesnakovú omáčku

najlepšie

Cesnaková omáčka v 3 variantoch: cesnaková omáčka jednoduché, cesnaková omáčka s kyslou smotanou a cesnaková omáčka s paradajkovou omáčkou. Existuje veľa receptov na cesnakovú omáčku a záleží to na chutiach každého. Najradšej podávam kuracie s kyslou smotanou alebo gréckym jogurtom, bravčové s cesnakovou omáčkou s paradajkovou omáčkou a ryby s obyčajnou omáčkou. Aká je vaša obľúbená kombinácia, pokiaľ ide o cesnakovú omáčku? Odporúčam lahodný recept na bravčový steak s cesnakom, kurací závitok so šampiňónmi obalený v slanine a kurací steak, ktorý je možné podávať s cesnakovou omáčkou s kyslou smotanou alebo s inou možnosťou, ktorú si vyberiete.

Príbuzný s rumunskou cesnakovou omáčkou je agliata, talianska cesnaková omáčka. To isté sa dá povedať o aioli, mojo, taratoor alebo ta`aleya. Prejdime ale k 3 receptom cesnakovej omáčky. 🙂

recepty

Cesnaková omáčka v 3 variantoch

  • majstri cesnaku
  • 150 ml oleja
  • 150 g paradajkovej omáčky
  • 150 g gréckeho jogurtu
  • 1 lyžička soli

Cesnaková šťava základná zmes

Cesnak zomelieme pomocou lisu na cesnak, drevenej malty alebo ho môžeme dať na malé strúhadlo. Keď už máme prelisovaný cesnak, zmiešame ho s trochou soli a necháme 5 minút odpočívať. Postupne prilievame olej, kým ho nedokončíme a premiešame, rovnako ako majonéza. V skutočnosti to je to, čo dostaneme, cesnaková majonéza. Z tejto majonézy si necháme 3 - 4 polievkové lyžice.

omáčka

Príprava Cesnaková omáčka s gréckym jogurtom a cesnakovou omáčkou

Zvyšné množstvo si rozdelte do dvoch misiek.Rajčiakovú omáčku môžeme nahradiť nadrobno nakrájanými paradajkami, paradajkovou pastou alebo vývarom.Grécky jogurt môžeme nahradiť kyslou smotanou. s gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou.

Cesnaková omáčka v 3 variantoch videoreceptov

Ak chcete mať prehľad o nasledujúcich receptoch, prihláste sa na odber môjho kanála na Youtube, Adygio Kitchen.