Cesnakové krutóny; Všetko o matkách
Krutóny sú vynikajúcou ozdobou šalátu a môžete ich pridať na poslednú chvíľu, aby ste zabránili zvlhnutiu. Pre tento recept na cesnakový krutón si budete musieť zvoliť chlieb, ktorý je starý najmenej jeden deň. Bude sa vám ľahšie rezať a lepšie si udrží tvar.
Máme pripravené suroviny na 5-6 šálok krutónov. Takto ľahko si môžete pripraviť tento recept na cesnakové krutóny vo vlastnej kuchyni a získať pomoc od rodinných trpaslíkov.!
Zloženie pre cesnakové krutóny:
5 šálok s kockami chleba
2 lyžice nesoleného masla
2 lyžice extra panenského olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, očistíme a prelisujeme
1 polievková lyžica čerstvej, nadrobno nakrájanej zelenej petržlenovej vňate (alebo 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate)
1/4 lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
3 kroky na prípravu cesnakových krutónov:
1. Na malej panvici zmiešajte 2 lyžice masla, 2 lyžice extra panenského olivového oleja, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, 1 lyžicu čerstvo nasekanej zelenej petržlenovej vňate, 1/4 lyžičky soli a 1/4 lyžičky. čerstvo mletého čierneho korenia. Stíšime plameň na strednú teplotu, kým sa maslo neroztopí. Ingrediencie dobre premiešajte, potom zložte zmes z ohňa a nechajte chute vylievať olejom, kým budete krájať chlieb.
2. Chlieb nakrájame na malé kocky. Škrupina nie je odstránená. To dodáva krutónom rozmanitosť a lahodnejšiu chuť. Premiestnite kúsky chleba do veľkej misy. Na strúhanku dajte korenie s olivovým olejom a dobre ho premiešajte, kým kocky chleba nebudú mať rovnomernú vrstvu oleja.
3. Rúru predhrejte na 190 stupňov Celzia a do plechu na pečenie vložte plech. Na plech rozložíme v jednej vrstve kocky chleba namočené v aromatickom oleji a necháme v rúre asi 20 minút alebo dozlatista a chrumkavo. Podávame s obľúbeným šalátom.
Ak sa vám tento článok zdal užitočný, vyskúšajte ho LIKE na našej facebookovej stránke, kde nájdete aspoň ďalšie rovnako zaujímavé články.