Cesta k TAR 2016 - výživa

Publikované 15. augusta 2016 .

Cesta za transalpínskym behom 2016 - 4. etapa: výživa

Tento týždeň sa venujeme veľmi citlivej téme, o ktorej sa v kruhoch bežcov často horlivo a vášnivo diskutuje a o ktorej názory, skúsenostiach a preferenciách sa veľmi líšia: výživa. Niektorí bežci prisahajú na vegánske jedlo, iní na všetky druhy liekov a doplnkov a ďalší sú zástancami bielkovinových diét.

Pokiaľ ide o výživu, jednoznačne dôverujeme reklame: Nutella na chlebe ráno, pretože je dobre známe, že na ňom niečo máš, ako občerstvenie medzi gumenými medveďmi, pretože koniec koncov nielen robia deťom radosť, a ak v nich chceme zobudiť tigra, je tam náklad Kukuričné lupienky. Je potrebné mať na pamäti iba jednu vec: Pred Ultratrails sa musí populárny orechovo-nugátový krém nanášať v dvojnásobnom množstve a NIKDY neaplikovať bez masla. Inak to nepôjde!;-)

To, o čom sa chceme v tomto blogu dozvedieť, je skutočnosť, že výživa je veľmi individuálna záležitosť a každý športovec sa musí sám rozhodnúť, čo je pre vás dobré, čo vyhovuje vášmu životnému postoju a predovšetkým je prospešné. Vášniví bežci majú zvyčajne od prírody zdravú stravu, pretože pri večernom tréningu by človek musel odčiniť ťažké jedlo a pocit sýtosti. V zásade: Každý, kto trávi hodiny na chodníkoch, si môže niečo dopriať bez vinného svedomia, pretože Ferrari nejazdí na pol litri paliva a kulinárska odmena patrí chodníku vedenému ako hory, kamene a korene.

Pokiaľ ide o výživu, TAR je opäť veľmi zvláštna udalosť: Nie je dôležité byť fit na hodinu X, ale podávať vytrvalé výkony celý týždeň. Spravidla nikdy nechodíte do tmavočervenej oblasti, a preto by problémy so žalúdkom spojené so stravou mali byť zriedkavé. Krátko pred, počas a bezprostredne po súťaži by ste však mali venovať pozornosť niekoľkým drobnostiam, ktorým by sme sa chceli podrobnejšie venovať nižšie.

Pred súťažou

Niekoľko dní pred súťažou by ste mali za účelom naplnenia zásobníkov tekutín začať veľa piť a vedome jesť. Horúca fáza začína asi tri dni vopred: Teraz je čas naplniť zásoby sacharidov a vyhnúť sa jedlám bohatým na tuky a vlákniny (cibuľa, kapusta atď.), Ktoré by mohli viesť k problémom s trávením. Odporúčajú sa rezance, zemiaky, ryžové jedlá, banány, sušené ovocie, orechy a šťava z červenej repy. Moje osobné predsúťažné jedlo (ak je to možné) je kuskus s dátumami a fetou. Aj keď je ťažké začať o 7:00, raňajky by sa mali jesť najneskôr dve hodiny vopred. Teraz by ste nemali prijímať nič, čo by akýmkoľvek spôsobom zaťažovalo organizmus alebo čo by mohlo viesť k žalúdočným problémom. U nás sa osvedčil chudý tvaroh s banánom, ovsenými vločkami a medom, ako aj rolka s medom, džemom alebo Nutellou. Rozhodujúce je tiež vopred otestovať a počúvať svoje vlastné telo. Mnoho bežcov toleruje z. B. Pred behom žiadna káva, iní na ňu prisahajú.

Počas súťaže

Bude to zaujímavé počas súťaže a tu nebudeme riskovať ani robiť kompromisy: Je dôležité dávať pozor na zásoby uhľohydrátov ako na obmedzujúci faktor a zodpovedajúcim spôsobom ich dopĺňať od prvej hodiny súťaže. Spolieham sa hlavne na prísun energie v gélovej forme (tip: Aktiv3 Liquid Energy), keďže gély od výrobcov dobrej športovej výživy obsahujú okrem sacharidov aj sodík a draslík (asi 25 g na porciu). Okrem toho by samozrejme nemal chýbať izotonický energetický nápoj. Aj tu mám najradšej Aktiv3 (krvavý pomaranč), pretože chutí príjemne osviežujúco a je ľahko stráviteľný. Pred dvoma rokmi sa pred dvoma rokmi osvedčila aj vysokokalorická potravina Fresubin (bez lekárskeho predpisu v lekárni), ktorú používajú hlavne pacienti s podvýživou alebo s črevnými problémami - a ktorá je pre bežcov tiež dosť stráviteľná. Po hodinách v súťaži sú samozrejme vítané aj občerstvovacie stanice s orieškami, barmi alebo colou. Ale aj tu platí vopred: test, test, test.

Po súťaži

Najmä v etapových pretekoch je príjem potravy v bezprostrednej fáze po súťaži rozhodujúci. Tu je dôležité doplniť rovnováhu tekutín a zásoby sacharidov a dodať telu stratené minerály. Sacharidy, ktoré sa spotrebujú najmä v prvej polhodine, sa ukladajú vo svaloch vo forme glykogénu. Tu majú zmysel takzvané regeneračné koktaily (napr. Regeneračný proteínový nápoj Aktiv3 turbo, proteínový regeneračný nápoj High5 atď.), Ktoré by sa mali vypiť v priebehu prvej pol hodiny po súťaži. Hneď potom ide do stravovacieho stánku v cieli, kde môžete uhasiť smäd a hlad ovocím, orechmi, tyčinkami z praclíka, koláčmi a nealkoholickým pšeničným pivom. Ako je známe, po etape Transalpínskeho behu je už pred etapou: Preto začíname opäť neskoro popoludní s tolerovateľným jedlom bohatým na sacharidy, aby sme vyplnili pamäť na ďalší deň.

Viac článkov o sérii Cesta za Transalpským behom 2016