Cestoviny e fagioli - s konjac rezancami - recepty Happy Carb

konjac

Talianska klasika zoštíhľujúca ...

2 porcie

150 g sušených rezancov konjak (nezabudnite na kód voucheru)
1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
50 g červenej cibule, nakrájané nadrobno
1 strúčik cesnaku, nakrájaný nadrobno
75 g zeleru, očistený, nakrájaný na jemné kocky
75 g mrkvy, nakrájame na jemné kocky
400 g nakrájaných paradajok, konzervovaných
150 ml zeleninového vývaru
1 čajová lyžička oregana, sušené
1 čajová lyžička erytritolu (a na)
2 čajové lyžičky bazalkového pesta (domáce alebo dobre kúpené)
250 g bielej fazule, konzervovaných, prepláchnutých vodou a scedených
30 g parmezánu, nahrubo nastrúhaný
soľ a korenie

Konjakové rezance povaríme 10 minút vo vode, potom ich scedíme v kuchynskom site a opäť opláchneme horúcou vodou.

Na kastróle rozohrejte lyžicu olivového oleja a na kockách cibule osmažte dosklovita. Kocky cesnaku krátko potte a potom pridajte kocky zeleru a mrkvy. Všetko spolu restujte 2 - 3 minúty. Potom pridáme nakrájané paradajky z konzervy, zeleninový vývar, oregano a erytritol a omáčku dusíme 15 - 20 minút. Potom pridáme bazalkové pesto a biele fazule a necháme ich zohriať. Nakoniec do paradajkovej omáčky pridáme rezance konjak a podľa chuti dochutíme soľou a korením.

Usporiadajte misku a posypte parmezánom v miske.

Ak nemáte radi alebo nemáte rezance z konjacu, môžete si tiež cuketové rezance zmiešať s paradajkovou a fazuľovou omáčkou.

Výživové hodnoty * na porciu/osobu (z celkovo 2):
Kalórie: 414 kcal
Sacharidy: 29,4 g (2,4 BE/2,9 KE)
Tuk: 16,6 g
Bielkoviny: 17,4 g

Dobrú chuť

Otázky týkajúce sa prísad? Tu nájdete FAQ s nízkym obsahom sacharidov a tu nájdete tipy na nakupovanie.
Na úplný prehľad mojich receptov s nízkym obsahom sacharidov.

Odkazy označené logom partnera alebo * sú takzvané pridružené odkazy. Za každý nákup od jedného z mojich pridružených partnerov, ktorý bol prepojený prostredníctvom mojej stránky, dostávam malú províziu. Ako čitateľ pre vás ako čitateľa neplatia žiadne ďalšie náklady.

* Nutričné ​​informácie bez záruky. Základom výpočtu je jedlo, ktoré používam. Napriek všetkej náležitej starostlivosti nemožno vylúčiť odchýlky a chyby. Základom pre výpočet jednotiek chleba (BE) je 12 g sacharidov a sacharidové jednotky (KE) 10 g sacharidov.