Cestoviny s kapustou a klobásami - praktické recepty

kapustou

Ak chcete špeciálne jedlo, ktoré sa dá ľahko pripraviť, vyskúšajte tieto cestovinové rožky s kapustou a klobásami, zaručené našim čitateľom. Sú vynikajúce!

prísady

Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Na robote osmažte na oleji spolu s nakrájanými párkami (aby vyzerali ako nasekaný hrnček), potom pridajte nakrájanú kapustu, bobkový list, tymián, tri štvrtiny konzervovaných na kocky nakrájaných paradajok, víno, soľ, korenie a vodu. Vložte jedlo do rúry, aby sa jedlo dobre znížilo.

Medzitým uvaríme plátky lasagne v osolenej vode a vyberieme ich v studenej vode, aby sa zabránilo ich vysušeniu. Všetky pozdĺžne rozrežte na polovicu.

Keď je kapusta hotová, pridáme čerstvo nasekaný kôpor a necháme vychladnúť.

Panvicu vymastíme olejom a vyložíme múkou.

Vyvaľkajte plátky lasagní a naplňte kapustovou zmesou. Sedia vedľa seba, vo vzpriamenej polohe. Do voľných medzier medzi ne dajte zvyšok kapusty a zalejte rozšľahaným vajcom, čo sa týka omelety, zmiešané so konzervovanými paradajkami, štipkou soli a korenia.

Vložte misku do rúry, kým nie sú vajcia zviazané, a misku pekne opečte.

Cestoviny s kapustou a klobásami podávame horúce, prípadne s kyslou smotanou.

Recept zaslaná Madalina Marinová, Ploiesti