Cestoviny so šunkou a hubami - recepty s Ginou Bradea
Veľká noc so šunkou a hubami: veľmi dôsledná kombinácia, ideálna na rodinný obed. Recept je vyrobený veľmi rýchlo a ľahko a ingrediencie sú cenovo dostupné.
Nájdete nižšie ďalšie recepty na cestoviny, prinajmenšom také chutné, ako sú tieto:
Suroviny na recept na cestoviny so šunkou a šampiňónmi
- 280 fusilli pasty
- 280 machových pilníkov
- 500 g šampiňónov
- 1 veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 300 g kyslej smotany
- 1 zelenú cibuľu
- Soľ korenie
- 50 g syra
- 2 lyžice oleja
Príprava receptu na cestoviny so šunkou a hubami
Cestoviny sa varia podľa návodu na obale na vode s trochou soli.
Na veľkej panvici rozohrejeme 2 lyžice oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu dusíme dosklovita, asi 5 minút na strednom ohni a za stáleho miešania, aby sa nespálili. Pridajte prelisovaný cesnak a šampiňóny, olúpané a nakrájané na plátky hrubé asi 5 mm. Budeme ich držať 8 minút na strednom ohni za stáleho miešania. Počas tejto doby nechajú trochu vody, ale nakoniec sa väčšina už odparí.
Nakrájajte šunku na kocky a pridajte ju na koniec nad zloženie v panvici spolu s kyslou smotanou. Dobre premiešajte, kým sa nezohrejú a vypnite oheň.
Pridajte cestoviny na panvicu a všetko premiešajte. Skontrolujte, či nie je soľ a korenie, a dochuťte.
Podávame teplé, na plytkých tanieroch, výsledkom sú 4 porcie, na vrch nastrúhame syr a posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
Recept a obrázky patria jemu Márie Pinteanovej, prispievateľ blogu Dobrú chuť do jedla, recepty s Ginou Bradea.
Mária je živým dôkazom toho, že mladá žena môže byť nielen krásna a chytrá, ale aj veľmi dobre varí.