Cézar šalát
Caesar šalát, verzia Family Meal
Vážne stravovacie zámery. Prečo tak vážne? Pretože sinusoida mojej váhy mi ukazuje, že by som už mal byť na klesajúcom svahu kilogramov.
Po dlhom období kulinárskeho odpadu cítim potrebu diéty. Nie prísny, kde musím jesť x alebo y, alebo vážiť a počítať kalórie. Nespochybňujem, že tieto diéty prinášajú výsledky, ale iba tvrdím, že ich udržiavanie je dosť náročné. Vyskúšal som všetky, žiaden mi nechýbal! Čo robiť, ak sú od prírody „trochu“ staršie 🙂. Ak sa nad tým zamyslím, nemôže za to príroda, ale túžba po všetkom!
Potom mi z času na čas vyjde zjavenie a poviem: „Urobme nejaké zmeny v dennom menu“, „Čo tak zjesť viac šalátov?“ „Hej, rodina, súhlasíš?“
Akú odpoveď som dostal? Nebola to pozitívna odpoveď zakričaná hlasom v zbore, ako som čakal. Názory boli rozdelené, „áno“ a „nie“, ale aby som bol pri tom alebo tom.
Nakoniec dohadujeme ingrediencie a ideme do práce.
Je to škoda, jar nám klope na dvere a prináša nám čerstvú a zdravú zeleninu.
Šalát, krutóny, parmezán a vajce
Prvý z dlhého radu šalátov (dúfam, že 🙂) je cisársky šalát, náš variant predmetom rokovaní.
Aby sme sa nenechali frustrovať, zistili sme, že nejde o diétne obdobie, ale o obdobie, v ktorom sme sa rozhodli len zjesť viac šalátov. To je všetko!