Vyrobte si sójové mlieko sami - recept

S týmto receptom sa vyrába domáce mlieko bez laktózy a vegánske, úžasné sójové mlieko. Úplne ľahké!

40 min., Celkový čas
20 minút čas na prípravu
20 minút Čas varenia

• Recepty s nízkym obsahom cholesterolu
• Diétne recepty
• Zdravé recepty
• Bezlepkové recepty
• Nízkokalorické recepty

Všetky kategórie

• Vegánske recepty
• Vegetariánske recepty
• Diabetické recepty
• Tajné recepty
• Recepty bez laktózy
• 5 prvkov

1. Pre sójové mlieko najskôr sú sójové bôby namočené na noc vo vode a potom by sa mali zdvojnásobiť.
2. Potom sóju dajte striedavo do mixéra s vodou. Na každú šálku kávy zo sójových bôbov sú 3 šálky vody. Premiešajte veľmi najemno a na najvyššej úrovni, až kým už nezostanú sójové bôby.
3. Pripravte si veľký hrniec a natiahnite na neho utierku. Aby ste zaistili, že utierka správne drží, pripevnite ju dookola pomocou špendlíkov. Rozmixované sójové mlieko nechajte pretiecť cez plátno. „Okára“ zostáva v utierke.
4. Výslednú penu v hrnci odstráňte malým sitkom. Získané sójové mlieko sa teraz varí 18 - 20 minút. Miešajte často súčasne.
5. Potom horúce plňte do čistých fliaš a zatvorte. Môže sa udržiavať tesne uzavreté v chladničke asi 1 - 2 týždne.

Zvyšky okary môžete použiť na prípravu chutných vegánskych hamburgerov.

Ak pri miešaní pridáte menej vody, sójové mlieko bude hustejšie, takže sa dá meniť podľa chuti.

Samozrejme, sójové mlieko sa dá použiť na domáce tofu.

A ďalší tip: Sójové bôby môžete tiež olúpať: namočené bôby vložte medzi prsty a podľa možnosti najlepšie zdrhnite. Opláchnite pokožku trochou vody.

PODOBNÉ RECEPTY

SÓJOVÉ BIBSKY

Varenie bez mäsa a zdravé je veľmi jednoduché, rovnako ako v prípade tohto receptu zo sójových viečok.

SÓJOVÁ POLIEVKA

Tento recept na sójovú polievku je výdatný a výživný.

VEGANOVÉ SÓJOVÉ KREKRY

Tento vegánsky recept na sójový cracker je perfektný s dipom.

Kastról so sójovými bôbmi a ryžou

Rustikálny sójový kastról pre gurmánov a priateľov sójovej kuchyne. Originálny recept s chuťou.

SÓJOVÝ ORECHOVÝ PUDDING

Jednoduchý vegánsky dezertný recept na sójový orechový puding s jemnou orieškovou príchuťou a chrumkavými sušienkami.

Komentáre používateľov

Dobry den, zaujimalo by ma, kolko z neho vyteka hotove sojove mlieko?

teraz sme poskytli informácie takým spôsobom, že sa vyprodukuje 1 liter sójového mlieka. Bavte sa kopírovaním - v prípade akýchkoľvek otázok radi pomôžeme;)

---